This wine is certified sustainable.
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BioDie BIO-Zertifizierung garantiert den regulierten Einsatz von ausgewählten Pflanzenschutzmitteln (Kontaktmittel, keinesystemischen Mittel), Bio-Hefen, die Einhaltung von Schwefel-Grenzwerten und die Schönung mit ausschließlich natürlichen Mitteln. Mehr Erfahren
Troia Rosato 2024
Troia Rosato
Troia Rosato
Floraler Dreiklang aus Erdbeere, Zitrus und Rhabarber.
Der Rosato des Weinguts Caiaffa Vini aus Apulien besticht mit einer zarten Lachsfarbe und goldenen Reflexen - ein eleganter Anblick.
Frische rote Beeren, reife Erdbeeren und saftige Himbeeren verbinden sich mit Rhabarbernoten und subtilen floralen Noten von Rosenblüten und Akazienblüten - eine verlockende Duftkomposition.
Lebendig und erfrischend mit feiner Säurestruktur - saftige Zitrone. Fruchtige Aromen von Erdbeeren und Himbeeren begleitet von einer leichten Würze. Harmonische Balance, langer erfrischender Abgang.
Biologischer Anbau, schonende Verarbeitung, kontrollierte Temperaturfermentation und Reifung auf der Hefe für Komplexität und Textur - sorgfältige Herstellung des Rosato 2024.
After completing his studies, the young Marco Caiaffa takes over his father's vineyards and converts everything to organic. His five siblings and millions of insects help him with his work.
After studying to become a winemaker, the young Marco Caiaffa has a vision. He wants to convert his father's vineyards to organic production and thus become a pioneer in his region. Until then, his father had sold his grapes to the local cooperative. Those days are over: Marco doesn't sell grapes, he sells his own aromatic wines. With his wines, he celebrates biodiversity like no other. For Marco, insects are the best indicator of biodiversity and successful organic viticulture. His labels are a tribute to them: fireflies, millipedes, dragonflies and many more... His five siblings support him in the vineyard and in the cellar. The whole Caiaffa family believes with Marco.
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Lebendig und erfrischend mit feiner Säurestruktur - saftige Zitrone. Fruchtige Aromen von Erdbeeren und Himbeeren begleitet von einer leichten Würze. Harmonische Balance, langer erfrischender Abgang.
Biologischer Anbau, schonende Verarbeitung, kontrollierte Temperaturfermentation und Reifung auf der Hefe für Komplexität und Textur - sorgfältige Herstellung des Rosato 2024.