Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.
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BioDie BIO-Zertifizierung garantiert den regulierten Einsatz von ausgewählten Pflanzenschutzmitteln (Kontaktmittel, keinesystemischen Mittel), Bio-Hefen, die Einhaltung von Schwefel-Grenzwerten und die Schönung mit ausschließlich natürlichen Mitteln. Mehr Erfahren
Negroamaro 2022
Negroamaro
Negroamaro
Schwarze Johannisbeere mit fruchtiger Kirsche.
Der Negroamaro präsentiert sich im Glas mit einer tiefen rubinroten Farbe und einem zarten violetten Schimmer, der seine jugendliche Frische unterstreicht.
In der Nase entfaltet der Caiaffa Negroamaro ein verlockendes Bouquet von dunklen Kirschen, reifen Pflaumen und mediterranen Kräutern, begleitet von einer dezenten Note von Vanille und Gewürzen.
Am Gaumen zeigt sich dieser Wein vollmundig und samtig mit gut integrierten Tanninen. Seine fruchtige Struktur wird durch Aromen von schwarzen Beeren, Schokolade und einer angenehmen Würze ergänzt.
Der Negroamaro vom Weingut Caiaffa Vini wurde sorgfältig in Eichenfässern gereift, was ihm zusätzliche Komplexität und eine elegante Textur verleiht. Diese Reifung verbindet sich harmonisch mit der natürlichen Fruchtigkeit des Weins. Kurzbeschreibung: Saftig, würzig und verführerisch.
After completing his studies, the young Marco Caiaffa takes over his father's vineyards and converts everything to organic. His five siblings and millions of insects help him with his work.
After studying to become a winemaker, the young Marco Caiaffa has a vision. He wants to convert his father's vineyards to organic production and thus become a pioneer in his region. Until then, his father had sold his grapes to the local cooperative. Those days are over: Marco doesn't sell grapes, he sells his own aromatic wines. With his wines, he celebrates biodiversity like no other. For Marco, insects are the best indicator of biodiversity and successful organic viticulture. His labels are a tribute to them: fireflies, millipedes, dragonflies and many more... His five siblings support him in the vineyard and in the cellar. The whole Caiaffa family believes with Marco.
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Der Negroamaro vom Weingut Caiaffa Vini wurde sorgfältig in Eichenfässern gereift, was ihm zusätzliche Komplexität und eine elegante Textur verleiht. Diese Reifung verbindet sich harmonisch mit der natürlichen Fruchtigkeit des Weins. Kurzbeschreibung: Saftig, würzig und verführerisch.