Iugero Cabernet Franc 2019
Iugero Cabernet Franc
Iugero Cabernet Franc
Elegante Brombeere mit mineralischem Veilchen.
Der Iviti Iugero Cabernet Franc strahlt in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. Die dichte, klare Farbe deutet auf einen gehaltvollen und komplexen Wein hin, der sowohl Eleganz als auch Tiefe verspricht.
In der Nase entfalten sich Aromen von Brombeeren, Cassis und Sauerkirschen, begleitet von feinen Veilchennoten. Würzige Paprikanuancen und ein Hauch von Rauch sowie Graphit verleihen dem Wein Tiefe und Eleganz, während er dennoch eine markante Frische bewahrt.
Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und ausgewogen mit seidigen Tanninen. Die Fruchtaromen werden durch pflanzliche und mineralische Nuancen ergänzt. Ein langer, intensiver Abgang mit einer perfekten Balance aus Frische, Würze und Struktur zeichnet ihn aus.
Der Ausbau in kleinen Barriques intensiviert die Aromen und verleiht dem Wein eine harmonische Integration von Holznoten. Mit einer Produktion von nur 500 Flaschen bleibt er ein wahres Unikat.
A family winery between love, passion and pain.
Finding an excellent Tuscan wine that stands out from the crowd is not easy. We were therefore very curious when we met Luca Viti and he told us that he only makes one wine: Cabernet Sauvignon (which also contains some Cabernet Franc). And that in the Sangiovese stronghold of Tuscany! After the tasting, we were absolutely convinced that we had discovered a real insider tip. The cuvée of Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc, which is reminiscent of a Supertuscan, has a soft elegance paired with full-bodied fruit, which, when so finely balanced, offers a wonderful taste experience. That was exactly what we were looking for. In the 1950s, the Viti family bought the farm where the winery now stands. More and more grapes were grown until further large plots of vineyard were added in 2013. A three-story winery was built, which focuses on Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc. All of this in a region where more Sangiovese is grown than anywhere else in the world. The winery's logo was designed by an Egyptian artist and represents the tight embrace of the family's two twin sisters, Laura and Lucia. At the same time, this embrace also shows the fusion of the long and hard physical work that four generations have put into this land.
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