Eine Flasche Wein 2852SpaetburgunderLoess2022
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Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.

Spätburgunder Löss 2023

#trinkfluss
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Elegant, aromatisch und ausdrucksstark.
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Spätburgunder Löss
19,00 €
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Beschreibung
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Weinbeschreibung
»Die saftig-elegante Essenz Badens.«
Sven
Sommelier bei Vioneers
Steckbrief

Spätburgunder Löss

Rebsorte
Spätburgunder
Weingut
Weingut Peter Wagner
Ort
Vogtsburg
Land
Deutschland
Region
Baden
Flascheninhalt
Alkoholgehalt
13% Vol.
Allergene
enthält Sulfite
Trinktemperatur
15-18 Grad
Ernte
Handlese
Verschluss
Schraubverschluss
Lebensmittelangaben

Spätburgunder Löss

je 100ml
Weinbeschreibung

Reife Waldfrüchte mit samtiger Hagebutte.

Tiefes Granatrot mit schwarzem Kern, die Farbe wirkt klar und konzentriert, nicht schwer, aber präsent im Glas. Die Reflexe zeigen Präzision, der Schwenk legt dichte Beine, ein visuell dichter Gamay, der eher Richtung Struktur als ins Flatternde tendiert.

Die Nase balanciert schwarze Beeren wie Brombeere und Schwarze Johannisbeere mit reifen Pflaumen, darüber Kirsche und Cranberry als lebendige Akzente. Dazu gesellt sich fein mineralische Graphitnote, ein Hauch Waldboden und Lakritz, herb unterlegt, nie fad, sondern klar fokussiert.

Im Mund präsentiert sich der Wein samtig mit einer lebendigen Säurestruktur und Geschmacksnoten von Brombeere, Kirsche und einem Hauch von Hagebutte.

Der Spätburgunder aus dem Jahrgang 2022 von Weingut Peter Wagner wurde sorgfältig und traditionell ausgebaut, mit Spontangärung und Reifung in gebrauchten Holzfässern für zusätzliche Komplexität.

Weingut Peter Wagner

The Peter Wagner Way: Elegant freshness versus lush sweetness. Dry and fully fermented development, long yeast storage. Bottled unfined and unfiltered.

Peter Wagner is a winner - young, focused, progressive. After studying in Geisenheim and gaining 5 years of experience as a cellar master at "the" Franz Keller from Kaiserstuhl, he took over his parents' business in Oberrotweil and started from zero to one hundred with the 2017 vintage. Peter Wagner scores points with his own style, which seems unusual for the Kaiserstuhl: he harvests his grapes relatively early in the year in order to counteract the Baden wine with its typical lush sweetness with a slim and elegant freshness. In addition, his wines are matured dry and fully fermented, stored on the yeast for a long time and bottled unfined and unfiltered.

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Lage
Deutschland· Baden

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    Spätburgunder Löss

    2023

    Weingut Peter Wagner, Baden
    #trinkfluss
    Leicht
    Schwer
    Trocken
    Süss
    Elegant, aromatisch und ausdrucksstark.
    Artikel: 2853
    Jahrgang
    2023
    Rebsorte
    Spätburgunder
    Weingut
    Weingut Peter Wagner
    Ort
    Vogtsburg
    Land
    Deutschland
    Region
    Baden
    Flascheninhalt
    Alkoholgehalt
    13 % Vol.
    Allergene
    enthält Sulfite
    Trinktemperatur
    15-18 Grad
    Ernte
    Handlese
    Verschluss
    Schraubverschluss

    Reife Waldfrüchte mit samtiger Hagebutte.

    Tiefes Granatrot mit schwarzem Kern, die Farbe wirkt klar und konzentriert, nicht schwer, aber präsent im Glas. Die Reflexe zeigen Präzision, der Schwenk legt dichte Beine, ein visuell dichter Gamay, der eher Richtung Struktur als ins Flatternde tendiert.

    Die Nase balanciert schwarze Beeren wie Brombeere und Schwarze Johannisbeere mit reifen Pflaumen, darüber Kirsche und Cranberry als lebendige Akzente. Dazu gesellt sich fein mineralische Graphitnote, ein Hauch Waldboden und Lakritz, herb unterlegt, nie fad, sondern klar fokussiert.

    Im Mund präsentiert sich der Wein samtig mit einer lebendigen Säurestruktur und Geschmacksnoten von Brombeere, Kirsche und einem Hauch von Hagebutte.

    Der Spätburgunder aus dem Jahrgang 2022 von Weingut Peter Wagner wurde sorgfältig und traditionell ausgebaut, mit Spontangärung und Reifung in gebrauchten Holzfässern für zusätzliche Komplexität.