Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.
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HVEHVE steht für Haute Valeur Environnemental / High Environmental Value. Das Label zeichnet in drei Stufen Betriebe aus, die sich einer eingegrenzten Auswahl von Pflanzenschutz bedienen, tugendhaftes Wassermanagement betreiben und dem Schutz der biologischen Vielfalt Aufmerksamkeit schenken. Mehr Erfahren
Saint Amour Le Carjot
Saint Amour Le Carjot
Saint Amour Le Carjot
Dunkle Brombeere mit würzigem Kaffee.
Helles, klares Rubinrot mit kirschroten Reflexen, transparent und lebendig im Glas. Die Farbe wirkt eher fein als dicht, zeigt jedoch Tiefe. Beim Schwenken entstehen ruhige Schlieren, die auf saftige Frucht, moderaten Extrakt und einen präzisen, nicht überladenen Stil hinweisen.
In der Nase zeigen sich rote Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren, ergänzt von Veilchen und einer kühlen, granitigen Note. Dezente Kräuterwürze und ein Hauch Pfeffer sorgen für Tiefe, ohne die klare Frucht und Frische zu überdecken, typisch für Saint-Amour.
Am Gaumen wirkt der Wein saftig und präzise, getragen von roter Frucht und lebendiger Säure. Die Tannine sind fein und pudrig, geben Halt ohne Druck. Der Abgang bleibt trocken, klar und animierend, mit ruhiger Länge und sauberer Struktur.
Le Carjot stammt aus einer Spitzenparzelle der Appellation Saint-Amour mit Granitböden und alten Gamay-Reben. Handlese, klassische Maischegärung und Ausbau überwiegend im Beton bewahren Frische und Herkunft. Der Stil steht für Präzision, Trinkfluss und unverfälschte Beaujolais-Typizität mit klarer Handschrift.
The new generation in traditional Beaujolais
Winegrowing seems to have had a home in Saint Amour since time immemorial. Not only is the dreamy village part of Burgundy, but also part of Beaujolais. A few decades ago, the slightly sparkling wine from Beaujolais had a bad reputation, but since the new generation has come along, it is clear that those days are over.
Grégory Barbet and his sisters took over the reins of the winery in 2013 and do not produce on a mass scale. Their goal: to arouse emotions through tangible terroir. Easy to say, but that is precisely why real professionals are needed at work, such as the likeable Grégory Barbet. He has his winery on the ridge near the church of Saint Amour. The building itself dates back to 1600 and takes its name from the small white flower that can be found here (German: moss eye).
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In der Nase zeigen sich rote Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren, ergänzt von Veilchen und einer kühlen, granitigen Note. Dezente Kräuterwürze und ein Hauch Pfeffer sorgen für Tiefe, ohne die klare Frucht und Frische zu überdecken, typisch für Saint-Amour.
Am Gaumen wirkt der Wein saftig und präzise, getragen von roter Frucht und lebendiger Säure. Die Tannine sind fein und pudrig, geben Halt ohne Druck. Der Abgang bleibt trocken, klar und animierend, mit ruhiger Länge und sauberer Struktur.
Le Carjot stammt aus einer Spitzenparzelle der Appellation Saint-Amour mit Granitböden und alten Gamay-Reben. Handlese, klassische Maischegärung und Ausbau überwiegend im Beton bewahren Frische und Herkunft. Der Stil steht für Präzision, Trinkfluss und unverfälschte Beaujolais-Typizität mit klarer Handschrift.