Puligny-Montrachet Les Nosroyes

Puligny-Montrachet Les Nosroyes 2024

78,50 € (104,67 € / l)
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
#salzig
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Straff, salzig und seidig.
 Nachhaltig. Ehrlich. Sozial ausgewählt.
 100% familiengeführte Weingüter
Weine für 30+ Michelin-Sterne
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Weinbeschreibung
«Das ist Burgund für Fortgeschrittene – kein Lärm, nur Tiefe.»
Sven
Sommelier bei Vioneers
Steckbrief

Puligny-Montrachet Les Nosroyes

Nachhaltig
Rebsorte
Chardonnay
Ort
Echevronne
Land
Frankreich
Region
Burgund
Flascheninhalt
Alkoholgehalt
13% Vol.
Nachhaltig
Bio
Allergene
enthält Sulfite
Trinktemperatur
8 - 10 Grad
Ernte
Handlese
Verschluss
Korken

Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.

  • Bio
    Die BIO-Zertifizierung garantiert den regulierten Einsatz von ausgewählten Pflanzenschutzmitteln (Kontaktmittel, keine systemischen Mittel), Bio-Hefen, die Einhaltung von Schwefel-Grenzwerten und die Schönung mit ausschließlich natürlichen Mitteln. Mehr Erfahren
Weinbeschreibung

Kalkiges Zitronen-Croissant mit salziger Butter.

Im Glas schimmert er wie flüssiges Gold mit Platinreflexen – dicht, aber nicht schwer. Das Licht bricht sich mit Präzision, wie auf nassem Stein. Schlieren am Glasrand, die verraten: Hier steckt Substanz und Spannung, kein belangloser Sonnenschein-Chardonnay.

Die Nase zieht ein feines Parfum aus gerösteten Mandeln, Zitrusschalen und salziger Butter – wie ein Zitronen-Croissant auf einem Stein am Meer. Dahinter tropische Anklänge von Ananas und reifem Pfirsich, durchzogen von nassem Kalk, weißen Blüten und einem Hauch Vanille.

Im Antrunk cremig, aber mit Haltung – wie Seide mit Rückgrat. Der Wein spannt ein feines Säureskelett über sein butterweiches Fruchtfleisch. Zitrone und reife gelbe Früchte treffen auf rauchige Mineralik, das Ganze mit Grip wie ein Kieselstein, an dem man ein Streichholz entzünden könnte.

Ein klassischer Lagenwein aus dem Herzen Puligny-Montrachets: Die Parzelle Les Nosroyes bringt kalkgeprägte Tiefe, der Ausbau im teils neuen Holz formt Feinheit statt Wucht. Kein Fassklopper, sondern ein Burgunder, der auf feiner Klinge balanciert – präzise, puristisch, verdammt seriös.

Domaine Jean Fery

Burgundy's natural diversity in a glass – cherished worldwide for generations.

The roots of Domaine Jean Féry date back to the 19th century, when the family cultivated not only wine but also currants in the Burgundian village of Échevronne (Side Note: Legend has it that these black currants once formed part of the perfume icon Chanel No. 5). In 1980, Marcelle and Jean Féry founded the winery under their own name, and their son Jean-Louis Féry took over in 1988. With great passion, he expanded the family winery with new vineyards and modern cellar technology. Today, the vineyards cover about 14 hectares – spread across numerous renowned appellations from the Côte de Nuits to the Côte Chalonnaise. The winery has been organic certified since 2011. In the cellar, the team relies on traditional methods, carefully tending to the wines and avoiding unnecessary technology. Jean-Louis' motto is simple: "Quality is priceless." The next generation is already at the helm: his sons Frédéric and Laurent continue to run the Domaine with the same passion. You can taste all of this in every bottle – Burgundy to fall in love with, honest and unadulterated.

Zum Weingut
4.8533958903778105
47.1073793602358
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Lage
Frankreich· Burgund