Meursault Premier Cru Les Bouchères 2024
Meursault Premier Cru Les Bouchères
Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.
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BioDie BIO-Zertifizierung garantiert den regulierten Einsatz von ausgewählten Pflanzenschutzmitteln (Kontaktmittel, keine systemischen Mittel), Bio-Hefen, die Einhaltung von Schwefel-Grenzwerten und die Schönung mit ausschließlich natürlichen Mitteln. Mehr Erfahren
Kreidige Zitrone mit geschmeidiger Briochebutter.
Im Glas ein goldener Schimmer, wie flüssiges Licht kurz vor Sonnenuntergang. Klar und mit dichter Textur – jeder Tropfen wirkt konzentriert. Schon der erste Blick deutet auf Tiefe und Reife hin. Nichts Flirrendes, alles hat Gravitas. Ein Burgunder mit Haltung.
In der Nase schiebt sich zunächst ein satter Duft von Vanille und gerösteter Mandel nach vorne – dahinter zeigen sich nasse Kreide, zerdrückte Zitronenschale und ein Hauch salziger Butter. Tropische Anflüge von Ananas und zarte Hefenoten klingen an, ohne je ins Opulente zu kippen.
Ein Chardonnay mit Standvermögen – cremig und geschmeidig wie gesalzene Butter auf warmem Brioche. Die Säure zieht eine feine, präzise Linie durch die Textur, salzige Mineralität bleibt haften wie Meeresluft auf der Haut. Subtiler Fruchtschmelz trifft auf geradlinige Frische. Lang, tief, kontrolliert.
Premier Cru-Lage Les Bouchères – ein Filetstück in Meursault, geprägt von Kalkstein und Lehm. Alte Reben, Handlese, Ausbau in französischer Eiche, aber bewusst zurückhaltend. Das Holz rahmt, übertönt nichts. Ein Terroir-Übersetzer, der Chardonnay nicht neu erfindet, sondern ihn ernst nimmt.
Burgundy's natural diversity in a glass – cherished worldwide for generations.
The roots of Domaine Jean Féry date back to the 19th century, when the family cultivated not only wine but also currants in the Burgundian village of Échevronne (Side Note: Legend has it that these black currants once formed part of the perfume icon Chanel No. 5). In 1980, Marcelle and Jean Féry founded the winery under their own name, and their son Jean-Louis Féry took over in 1988. With great passion, he expanded the family winery with new vineyards and modern cellar technology. Today, the vineyards cover about 14 hectares – spread across numerous renowned appellations from the Côte de Nuits to the Côte Chalonnaise. The winery has been organic certified since 2011. In the cellar, the team relies on traditional methods, carefully tending to the wines and avoiding unnecessary technology. Jean-Louis' motto is simple: "Quality is priceless." The next generation is already at the helm: his sons Frédéric and Laurent continue to run the Domaine with the same passion. You can taste all of this in every bottle – Burgundy to fall in love with, honest and unadulterated.
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Meursault Premier Cru Les Bouchères 2024
«Ein Meursault für Kenner, die leise Töne lieben.»
Kreidige Zitrone mit geschmeidiger Briochebutter. |
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Im Glas ein goldener Schimmer, wie flüssiges Licht kurz vor Sonnenuntergang. Klar und mit dichter Textur – jeder Tropfen wirkt konzentriert. Schon der erste Blick deutet auf Tiefe und Reife hin. Nichts Flirrendes, alles hat Gravitas. Ein Burgunder mit Haltung. |
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In der Nase schiebt sich zunächst ein satter Duft von Vanille und gerösteter Mandel nach vorne – dahinter zeigen sich nasse Kreide, zerdrückte Zitronenschale und ein Hauch salziger Butter. Tropische Anflüge von Ananas und zarte Hefenoten klingen an, ohne je ins Opulente zu kippen. |
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Ein Chardonnay mit Standvermögen – cremig und geschmeidig wie gesalzene Butter auf warmem Brioche. Die Säure zieht eine feine, präzise Linie durch die Textur, salzige Mineralität bleibt haften wie Meeresluft auf der Haut. Subtiler Fruchtschmelz trifft auf geradlinige Frische. Lang, tief, kontrolliert. |
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Premier Cru-Lage Les Bouchères – ein Filetstück in Meursault, geprägt von Kalkstein und Lehm. Alte Reben, Handlese, Ausbau in französischer Eiche, aber bewusst zurückhaltend. Das Holz rahmt, übertönt nichts. Ein Terroir-Übersetzer, der Chardonnay nicht neu erfindet, sondern ihn ernst nimmt. |
