Barolo Monforte d'Alba 2021
Barolo Monforte d'Alba
Barolo Monforte d'Alba
Florale Eleganz trifft kräftige Struktur.
Der Cascina Galarin Barolo zeigt sich in einem leuchtenden Granatrot mit ziegelroten Reflexen, ein typisches Zeichen für gereiften Nebbiolo. Die mittlere bis hohe Transparenz deutet auf Finesse hin, während die langsamen Schlieren auf Struktur und ein hohes Alterungspotenzial schließen lassen.
In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus floralen Noten von Veilchen und Rosen, begleitet von reifen roten Früchten wie Erdbeere und Pflaume. Feine Gewürznuancen von schwarzem Pfeffer und Lakritze verbinden sich mit rauchigen, erdigen Anklängen sowie Tabak und Eichenholz.
Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und tanninbetont mit einer ausgeprägten Säure, die ihm Eleganz und Frische verleiht. Die rote Frucht wird von würzigen und rauchigen Aromen umhüllt, während die seidigen Tannine für Struktur sorgen. Der lange, tiefgründige Abgang offenbart eine harmonische Balance zwischen Frucht, Würze und Mineralität.
Dieser Barolo wird ausschließlich aus Nebbiolo hergestellt, einer anspruchsvollen Rebsorte, die in den kalkhaltigen Mergelböden des Piemont optimale Bedingungen findet. Nach einer langen Mazeration erfolgt der Ausbau in großen Eichenfässern, um die Tannine zu verfeinern und dem Wein seine klassische Eleganz zu verleihen.
Serving the Terroir since 1781 – Wine with Heart, Rooster, and Hand
Imagine entering a wine cellar whose foundation was laid over 200 years ago. Above the heavy wooden door, a carved rooster proudly displays itself – the heraldic animal of the Carosso family, which gave the winery Cascina Galarin its name. Wine has actually been growing here in Castagnole delle Lanze since 1781, but it wasn't until Giuseppe Carosso joined the business in the late 1980s that a new era began: He bottled under his own name for the first time and radically shifted the philosophy to quality and terroir. Today, Giuseppe and his sons Marco and Giovanni work hand in hand. On only about seven hectares of vineyards, distinctive organic wines are produced here. The oldest Barbera vines are almost 90 years old – a living heritage that the Carossos cultivate with dedication. Their passion is dedicated to the classic varieties of Piedmont: Barbera, Nebbiolo, Arneis, Moscato... Even their own Barolo from Monforte d'Alba is now part of their portfolio. Whether it's a fruity-sparkling Moscato d'Asti, a mineral-clear Arneis, a profound Barbera, or an elegant Barolo – the wines of Cascina Galarin bring the diversity of Piedmont into the glass, honest and unadulterated. It's no wonder that this small family winery is considered a real insider tip among connoisseurs. Discover Cascina Galarín at the foot of the Alps – or as the Romans say: "Ad pedem montium" – in Piedmont.
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Barolo Monforte d'Alba
2021
Florale Eleganz trifft kräftige Struktur.
Der Cascina Galarin Barolo zeigt sich in einem leuchtenden Granatrot mit ziegelroten Reflexen, ein typisches Zeichen für gereiften Nebbiolo. Die mittlere bis hohe Transparenz deutet auf Finesse hin, während die langsamen Schlieren auf Struktur und ein hohes Alterungspotenzial schließen lassen.
In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus floralen Noten von Veilchen und Rosen, begleitet von reifen roten Früchten wie Erdbeere und Pflaume. Feine Gewürznuancen von schwarzem Pfeffer und Lakritze verbinden sich mit rauchigen, erdigen Anklängen sowie Tabak und Eichenholz.
Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und tanninbetont mit einer ausgeprägten Säure, die ihm Eleganz und Frische verleiht. Die rote Frucht wird von würzigen und rauchigen Aromen umhüllt, während die seidigen Tannine für Struktur sorgen. Der lange, tiefgründige Abgang offenbart eine harmonische Balance zwischen Frucht, Würze und Mineralität.
Dieser Barolo wird ausschließlich aus Nebbiolo hergestellt, einer anspruchsvollen Rebsorte, die in den kalkhaltigen Mergelböden des Piemont optimale Bedingungen findet. Nach einer langen Mazeration erfolgt der Ausbau in großen Eichenfässern, um die Tannine zu verfeinern und dem Wein seine klassische Eleganz zu verleihen.