Eine Flasche Wein 2372BaroloMonfortedAlba2021
Ein Bild von nachhaltigen bunten Weinbergen von oben

Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.

Barolo Monforte d'Alba 2021

Cascina Galarin, Piemont
#würzigerbarolo
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Strukturiert, würzig und elegant.
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1 Flasche
45,00 €/Flasche
Karton (6 Flaschen)
256,50 €
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Weinbeschreibung
«Ein Barolo, der Kraft und Finesse in perfektem Einklang vereint.»
Sven
Sommelier bei Vioneers
Steckbrief

Barolo Monforte d'Alba

Rebsorte
Nebbiolo
Ort
Land
Italien
Region
Piemont
Flascheninhalt
Alkoholgehalt
14.5% Vol.
Allergene
enthält Sulfite
Trinktemperatur
15 - 18 Grad
Ernte
Handlese
Verschluss
Korken
Lebensmittelangaben

Barolo Monforte d'Alba

je 100ml
Weinbeschreibung

Florale Eleganz trifft kräftige Struktur.

Der Cascina Galarin Barolo zeigt sich in einem leuchtenden Granatrot mit ziegelroten Reflexen, ein typisches Zeichen für gereiften Nebbiolo. Die mittlere bis hohe Transparenz deutet auf Finesse hin, während die langsamen Schlieren auf Struktur und ein hohes Alterungspotenzial schließen lassen.

In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus floralen Noten von Veilchen und Rosen, begleitet von reifen roten Früchten wie Erdbeere und Pflaume. Feine Gewürznuancen von schwarzem Pfeffer und Lakritze verbinden sich mit rauchigen, erdigen Anklängen sowie Tabak und Eichenholz.

Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und tanninbetont mit einer ausgeprägten Säure, die ihm Eleganz und Frische verleiht. Die rote Frucht wird von würzigen und rauchigen Aromen umhüllt, während die seidigen Tannine für Struktur sorgen. Der lange, tiefgründige Abgang offenbart eine harmonische Balance zwischen Frucht, Würze und Mineralität.

Dieser Barolo wird ausschließlich aus Nebbiolo hergestellt, einer anspruchsvollen Rebsorte, die in den kalkhaltigen Mergelböden des Piemont optimale Bedingungen findet. Nach einer langen Mazeration erfolgt der Ausbau in großen Eichenfässern, um die Tannine zu verfeinern und dem Wein seine klassische Eleganz zu verleihen.

Cascina Galarin

Serving the Terroir since 1781 – Wine with Heart, Rooster, and Hand

Imagine entering a wine cellar whose foundation was laid over 200 years ago. Above the heavy wooden door, a carved rooster proudly displays itself – the heraldic animal of the Carosso family, which gave the winery Cascina Galarin its name. Wine has actually been growing here in Castagnole delle Lanze since 1781, but it wasn't until Giuseppe Carosso joined the business in the late 1980s that a new era began: He bottled under his own name for the first time and radically shifted the philosophy to quality and terroir. Today, Giuseppe and his sons Marco and Giovanni work hand in hand. On only about seven hectares of vineyards, distinctive organic wines are produced here. The oldest Barbera vines are almost 90 years old – a living heritage that the Carossos cultivate with dedication. Their passion is dedicated to the classic varieties of Piedmont: Barbera, Nebbiolo, Arneis, Moscato... Even their own Barolo from Monforte d'Alba is now part of their portfolio. Whether it's a fruity-sparkling Moscato d'Asti, a mineral-clear Arneis, a profound Barbera, or an elegant Barolo – the wines of Cascina Galarin bring the diversity of Piedmont into the glass, honest and unadulterated. It's no wonder that this small family winery is considered a real insider tip among connoisseurs. Discover Cascina Galarín at the foot of the Alps – or as the Romans say: "Ad pedem montium" – in Piedmont.

8.151112218426885
44.74917757389314
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Lage
Italien· Piemont

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