Pinot Blanc Kirschgarten GG
Nachhaltig
Ein Bild von nachhaltigen bunten Weinbergen von oben

Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.

  • vegan
    Als Veganer Wein wird jener bezeichnet, für den auf jegliche Hilfsmittel tierischen Ursprungs verzichtet wird. Bei der herkömmlichen Schönung wird Trub mit Speisegelatine und Hühnereiweiß gebunden. Als Ersatzprodukt kann Erbsenprotein eingesetzt werden.
  • Fair’n‘Green
    Das Modell für Nachhaltigkeit basiert auf 3+1 Säulen: Wirtschaftliche Nachhaltigkeit (Planung, Innvoation, Marketing), Ökologische Nachhaltigkeit (Ökobilanz, Energie- und Wassereinsatz, Recycling und Abfall), Soziale Nachhaltigkeit (Beschäftigung, Aus- und Weiterbildung, gesellschaftliches Engagement) und Wertschöpfungskette (Beschaffung, Pflanzenschutz, Biodviersität und Transport. Mehr Erfahren

Pinot Blanc Kirschgarten GG 2023

#kraftvoll
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Straff, cremig und tiefgründig.
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1 Flasche
38,00 €/Flasche
Karton (6 Flaschen)
216,60 €
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Preis pro Ltr: 50,67 € / L

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Weinbeschreibung
«Einer der Weißburgunder, die man im Kopf behält.»
Sven
Sommelier bei Vioneers
Steckbrief

Pinot Blanc Kirschgarten GG

Nachhaltig
Rebsorte
Weißburgunder
Ort
Laumersheim
Land
Deutschland
Region
Pfalz
Flascheninhalt
Alkoholgehalt
13.5% Vol.
Nachhaltig
Fair’n‘Green
vegan
Allergene
enthält Sulfite
Trinktemperatur
8 - 10 Grad
Ernte
Handlese
Lebensmittelangaben

Pinot Blanc Kirschgarten GG

je 100ml
Weinbeschreibung

Saftige Birne mit mineralischer Eiche.

Im Glas zeigt sich der Kirschgarten Weißburgunder von Philipp Kuhn mit einem satten, goldgelben Schimmer, der fast schon cremig wirkt. Die Viskosität ist beachtlich, die Schlieren ziehen langsam, fast lasziv am Glasrand entlang – ein Anblick mit Anspruch und Tiefe.

In der Nase spielt der Wein ein raffiniertes Wechselspiel aus reifer Birne, gelbem Apfel und einem Hauch Honigmelone, eingebettet in feine Rauch- und Mineralnoten. Darunter liegt eine subtile Holzwürze: etwas Vanille, angedeuteter Toast, ein Hauch Brioche – fast wie ein französisches Frühstück mit Aussicht.

Im Mund zeigt sich der Weißburgunder cremig und druckvoll, mit griffiger, ziselierter Säure, die dem Wein Rückgrat verleiht. Die Frucht bleibt elegant – Melone, Zitrone, gelber Apfel – dazu ein Touch geröstete Nuss und Karamell. Straff, präzise, mit langem, salzig-mineralischem Nachklang.

Große Lage, großer Plan: Der Wein stammt aus dem Kirschgarten – einer der renommiertesten Lagen der Pfalz. Spontangärung, langes Hefelager, Ausbau in zweit- und drittbelegten Barriques. Alles Handarbeit. Der Holzeinsatz ist kein Statement, sondern ein leiser Rahmen für die Tiefe des Bodens.

Philipp Kuhn

Courage, terroir, and dry class.

Philipp Kuhn's story reads like a modern Palatinate fairy tale: at just twenty years old, he took over his parents' winery in the early 90s. His father gave him free rein at the time – a brave show of trust that would pay off. Instead of taking the easy path, the young winemaker courageously focused on quality, new grape varieties, and consistently dry wines. The family winery, whose roots in Laumersheim date back to the 17th century, grew under his direction from an insider tip to a celebrated top estate.
Today, Philipp Kuhn cultivates around 40 hectares in some of the best vineyards in the Northern Palatinate. Among the grape varieties, Riesling (approx. 17 hectares) and Pinot Noir (approx. 13 hectares) are the main protagonists, flanked by white and red Burgundy varieties, and even international grapes such as Cabernet Sauvignon or Merlot. In each of his wines, you can feel the winemaker's signature: deeply rooted in Palatinate tradition, yet always open to innovation. After over 30 vintages full of successes – from countless awards (including ten German Red Wine Awards and four Riesling Awards) to joining the VDP in 2008 – it is clear: here is an all-rounder at work, who sets the bar high equally in white and red. And despite all the triumphs, the VDP icon Philipp Kuhn has remained one thing: a down-to-earth Palatinate native who keeps his homeland alive in the glass.

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49.55306063973724
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Lage
Deutschland· Pfalz

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