Pinot Blanc

Pinot Blanc 2023

David Ermel, Elsass
#breitundelegant
Light
Heavy
Dry
Sweet
Frisch, cremig und elegant.
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wine description
«Ein Pinot Blanc mit Charme, Balance und feiner Mineralität.»
Sven
Sommelier bei Vioneers
profile

Pinot Blanc

Variety
Weißburgunder
Wineyard
David Ermel
Location
Hunawihr
Country
Frankreich
Region
Elsass
Flascheninhalt
Alcohol
12% Vol.
Allergens
enthält Sulfite
Drinking temperature
8-10 Grad
Harvesting method
Handlese
Closure
Korken
Food information

Pinot Blanc

je 100ml
wine description

Sanfte Frucht trifft Cremigkeit.

Der David Ermel & Fils Pinot Blanc schimmert in einem hellen Goldgelb mit sanften, grünlichen Reflexen. Die klare, brillante Farbe und eine leichte Viskosität im Glas deuten auf einen frischen, lebendigen und elegant strukturierten Wein hin.

Das Bouquet ist geprägt von feinen Aromen von grünem Apfel und reifer Honigmelone. Zarte blumige Noten von Löwenzahn ergänzen die Frucht, während ein Hauch von Honig und eine dezente Cremigkeit dem Wein zusätzliche Tiefe verleihen. Ein Hauch von Vanille rundet das Aromenspiel ab.

Am Gaumen zeigt sich der Wein angenehm weich mit einer harmonischen Säurestruktur. Die Frische des grünen Apfels verbindet sich mit einer sanften Mineralität, während ein cremiger Schmelz für Eleganz sorgt. Der Abgang ist lang und hinterlässt eine feine Fruchtsüße mit würzigen Anklängen.