Russian River Reserve Pinot Noir
Ein Bild von nachhaltigen bunten Weinbergen von oben

Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.

Russian River Reserve Pinot Noir 2021

Donum Estate, Kalifornien
#konzentriert
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Dicht, seidig und präzise.
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1 Flasche
169,00 €/Flasche
Karton (6 Flaschen)
963,30 €
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Weinbeschreibung
«Ein Pinot, der Stille im Raum und Respekt im Glas erzeugt.»
Sven
Sommelier bei Vioneers
Steckbrief

Russian River Reserve Pinot Noir

Rebsorte
Pinot Noir
Ort
Sonoma
Land
USA
Region
Kalifornien
Flascheninhalt
Alkoholgehalt
14,1% Vol.
Allergene
enthält Sulfite
Trinktemperatur
15 - 18 Grad
Ernte
Handlese
Verschluss
Korken
Lebensmittelangaben

Russian River Reserve Pinot Noir

je 100ml
Weinbeschreibung

Saftige Brombeere mit gerösteter Vanille.

Im Glas zeigt sich der Pinot in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen und klarer Brillanz. Die mittlere Viskosität zeichnet saubere Kirchenfenster, die ruhig und gleichmäßig ablaufen. Ein eleganter Auftritt, der Frische, Konzentration und Reife signalisiert, ohne schwer oder überladen zu wirken.

Die Nase öffnet sich mit saftiger Schwarzkirsche, reifer Brombeere und süßer Himbeere, unterlegt von Veilchen, gerösteter Vanille und feinem Zedernholz. Dazu kommen Noten von Champignon, Waldboden und weißem Pfeffer, die dem Duftbild Tiefe und kühle Noblesse verleihen.

Am Gaumen wirkt der Wein seidig und präzise zugleich. Reife Kirschfrucht trifft auf dunkle Beeren, begleitet von feiner Würze, cremiger Textur und geschliffenen Tanninen. Die Säure spannt einen klaren Bogen, der Länge, Frische und eleganten Nachhall trägt.

Die Trauben stammen aus kühlen, nebelgeprägten Lagen des Russian River Valley. Langsame Reife, selektive Handlese und behutsamer Holzeinsatz formen einen Pinot, der kalifornische Frucht mit burgundischer Finesse verbindet und Terroir statt Opulenz sprechen lässt.