Magnolia - alkoholfreier Aperitif
Ein Bild von nachhaltigen bunten Weinbergen von oben

Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.

    Magnolia - alkoholfreier Aperitif

    #alkoholfrei
    Leicht
    Schwer
    Trocken
    Süss
    Herbfruchtig, floral und prickelnd.
    €
    Preis pro Ltr: 21,2 € / L

    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
    Aktuell nicht lieferbar.
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    Weinbeschreibung
    «Null Prozent, null Kompromisse: Blüte und Brombeere mit Biss.»
    Sven
    Sommelier bei Vioneers
    Steckbrief

    Magnolia - alkoholfreier Aperitif

    Rebsorte
    Ort
    Land
    Deutschland
    Region
    Trinktemperatur
    7 - 9 Grad
    Verschluss
    Korken
    Lebensmittelangaben

    Magnolia - alkoholfreier Aperitif

    je 100ml
    Brennwert
    176 kJ / 42 kcal
    Fett
    1 g
    Kohlenhydrate
    10.5g
    davon Zucker
    10.5g
    Eiweiß
    <0.1g
    Zutaten
    Wasser. Zucker. Kohlensäure. natürliche Pflanzenauszüge. Säuerungsmittel (Zitronensäure)
    Weinbeschreibung

    Herbfruchtige Brombeere mit Magnolie.

    Rubinrot leuchtet dieser Aperitif im Glas, wie ein Lampion in einer stillen Teehaus-Gasse. Darin steigt eine dichte, quirlige Perlage auf, die keine Pause kennt. Schon beim Einschenken macht Magnolia klar: Hier wird nicht geflüstert, hier wird mit Stil angestoßen.

    In der Nase öffnet sich zuerst die Magnolie: blumig, aber nicht parfümiert, eher wie ein frisch geschnittener Zweig auf dem Tresen. Dahinter drängen dunkle Brombeeren nach vorn, saftig und reif. Ein Hauch Hopfen bringt grüne, leicht herbe Frische, wie Morgenluft im Bambushain.

    Am Gaumen kommt Zug rein: eine energische Perlage für die Zunge, während die Brombeere für Saft und Tiefe sorgt. Die Frucht bleibt herb statt klebrig, die Magnolie legt sich darüber. Im Finale zieht eine dezente Bitternote alles straff und macht Lust auf den nächsten Schluck.

    Er ist kein entalkoholisierter Wein, sondern ein eigenständiger Aperitif aus natürlichen Pflanzenauszügen: Kräuter und Früchte, Kohlensäure und ein Spritzer Zitronensäure. Das Besondere ist, dass Magnolia gar kein Wein-Ersatz sein will. Er folgt der puristischen Ästhetik Ostasiens: wenige Elemente, präzise gesetzt, mit 0,0 % und voller Charakter.