Vermouth Benito Escudero Gran Reserva
Vermouth Benito Escudero Gran Reserva
Vermouth Benito Escudero Gran Reserva
Orangenkräuter mit würzigem Honig.
Im Glas zeigt sich der Vermouth in tiefem Rubinrot mit mahagonifarbenem Einschlag. Fast wie dunkler Lack auf altem Nussholz. Die dichte Textur zieht schwere Schlieren am Glasrand herunter und macht sofort klar, dass hier keine leichte Aperitifnummer wartet, sondern gereifte Rioja-Wucht mit Kräuterseele.
Die Aromatik wirkt wie ein alter Gewürzkeller irgendwo zwischen Rioja und den Pyrenäen. Reife rote Beeren, kandierte Orangenschale und Honig treffen auf Zimt, Thymian und Rosmarin. Dazu kommen Unterholz, getrocknete Nüsse und ein Hauch Wermutkraut, der wie ein bitterer Kontrapunkt durch die warme Garnacha-Frucht zieht.
Am Gaumen rollt der Vermouth breit, weich und dicht an, bleibt dabei aber erstaunlich frisch. Die Süße erinnert an eingelegte Orangen und dunklen Waldhonig, während feine Bitterkeit und Kräuterwürze permanent Spannung aufbauen. Der Abgang wirkt lang, nussig und elegant, wie ein gereifter Rioja mit balsamischem Kräuterfinish.
Dieser Vermouth basiert vollständig auf handgelesener Garnacha aus Rioja Baja und folgt einem Originalrezept aus den 1950er-Jahren. Über 40 Kräuter aus Moncayo und den Pyrenäen prägen seinen Charakter. 24 Monate Fassreife in amerikanischer und französischer Eiche plus zwölf Jahre Lagerung verleihen ihm eine Tiefe, die man im Vermouth-Bereich selten findet.
Vier Generationen, eine Haltung: authentischer Rioja ohne Schnickschnack.
Wenn man das Wort «Familienweingut» irgendwo ernst nehmen kann, dann bei Escudero. Seit 1852 ist das Haus fest verwurzelt in Grávalos, einem kleinen Ort im östlichen Teil der Region. Was als Keller unter dem Elternhaus begann, ist heute ein Weingut mit Strahlkraft – geführt von vier Geschwistern, die unterschiedlicher kaum sein könnten, aber am Tisch denselben Wein einschenken: Jesús, María Ángeles, Amador und José María.
Für die Familie ist Tradition kein Museum, sondern ein Werkzeugkasten. Bei Escudero wird nicht rückwärts gejubelt, sondern nach vorne gearbeitet. Alte Reben, lebendige Böden, Betonbehälter im Keller, wenn’s der Textur hilft – hier wird experimentiert, aber nie zum Selbstzweck. Das Ziel: ehrliche Weine mit klarer Herkunft, ungekünstelt, langlebig, mit Profil.
Tempranillo, Garnacha, Graciano – das klassische Rioja-Handwerk steht bei Familie Escudero im Zentrum. Aber wer genau hinschmeckt, merkt: Hier steckt mehr drin. Amador Escudero hat sich auch in Navarra Land gesucht – nicht aus Langeweile, sondern weil dort Rebsorten wie Cabernet Sauvignon ihr ganz eigenes Spiel treiben dürfen. So entstehen Weine, die Rioja nicht kopieren, sondern weiterdenken. Was aus eigener Kraft wächst, sollte man nicht bremsen - so kommt es, dass die Familie mittlerweile knapp 200 Hektar Rebfläche mit seinen 4 Häusern mit jeweils eigenem Fokus bewirtschaftet. Kein Pappenstiel, gerade wenn alles Bio ist und von Hand geerntet wird.
Weitere Weine des Weinguts
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Vermouth Benito Escudero Gran Reserva
NV
Orangenkräuter mit würzigem Honig.
Im Glas zeigt sich der Vermouth in tiefem Rubinrot mit mahagonifarbenem Einschlag. Fast wie dunkler Lack auf altem Nussholz. Die dichte Textur zieht schwere Schlieren am Glasrand herunter und macht sofort klar, dass hier keine leichte Aperitifnummer wartet, sondern gereifte Rioja-Wucht mit Kräuterseele.
Die Aromatik wirkt wie ein alter Gewürzkeller irgendwo zwischen Rioja und den Pyrenäen. Reife rote Beeren, kandierte Orangenschale und Honig treffen auf Zimt, Thymian und Rosmarin. Dazu kommen Unterholz, getrocknete Nüsse und ein Hauch Wermutkraut, der wie ein bitterer Kontrapunkt durch die warme Garnacha-Frucht zieht.
Am Gaumen rollt der Vermouth breit, weich und dicht an, bleibt dabei aber erstaunlich frisch. Die Süße erinnert an eingelegte Orangen und dunklen Waldhonig, während feine Bitterkeit und Kräuterwürze permanent Spannung aufbauen. Der Abgang wirkt lang, nussig und elegant, wie ein gereifter Rioja mit balsamischem Kräuterfinish.
Dieser Vermouth basiert vollständig auf handgelesener Garnacha aus Rioja Baja und folgt einem Originalrezept aus den 1950er-Jahren. Über 40 Kräuter aus Moncayo und den Pyrenäen prägen seinen Charakter. 24 Monate Fassreife in amerikanischer und französischer Eiche plus zwölf Jahre Lagerung verleihen ihm eine Tiefe, die man im Vermouth-Bereich selten findet.