Gewürztraminer Estate 2018

Im Glas zeigt sich der Gewürztraminer Estate in sattem Strohgelb mit goldenen Reflexen. Die Viskosität ist sichtbar, aber nicht schwer. Klarheit und Glanz deuten auf reife Trauben, saubere Arbeit im Keller und einen konzentrierten, dennoch kontrollierten Stil hin.

In der Nase nehmen wir exotische Aromen von Ingwer, Litschi, grüner Birne und Orangenschale wahr. Auch florale Noten wie Holunderblüte, Jasminblüte und Rosenblätter dringen durch. Eine würzige Note bricht sich in Form von Muskatnuss subtil Bahn.

Typisch für diese Rebsorte ist eine sehr charakteristische und duftige Nase. Viel Aromatik fängt den Genießer ein und es wird sofort klar, dass es sich um Gewürztraminer handeln muss - auf eine intensive aber unaufdringliche Art. Der Wein ist sehr authentisch, frisch, fein und mild.

Der Gewürztraminer stammt aus selektierten Estate-Parzellen und wird vollständig trocken ausgebaut. Späte Lese sorgt für aromatische Tiefe, der Ausbau im Edelstahl bewahrt Klarheit. Bewusster Verzicht auf Holz hält Sorte und Herkunft präzise im Fokus und macht den Wein vielseitig einsetzbar.