Riesling Silberbichl Erste Lage 2020
Riesling Silberbichl Erste Lage
Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.
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Nachhaltig AustriaNachhaltig Austria“ ist ein Gütesiegel für nachhaltig produzierte Weine. Sie werden nach ökonomischen, ökologischen und sozialen Kriterien hergestellt und streng geprüft. Von der Traubenernte über den Ausbau der Weine bis zur Flaschenfüllung wird der gesamte Herstellungsprozess auf seinen Beitrag zur Nachhaltigkeit durchleuchtet und bewertet. Mehr Erfahren
Saftiger Weingartenpfirsich mit floralen Limetten.
Im Glas leuchtet dieser Riesling in hellem Goldgelb mit grünlichen Reflexen – klar, präzise und fast schon messerscharf in seiner Erscheinung. Das Licht spielt an der Oberfläche, als würde der Wein selbst das Kremstal widerspiegeln – kühl, elegant und voller innerer Spannung.
In der Nase ein Spiel aus Limette, grünem Apfel und einem Hauch weißer Pfirsichhaut, unterlegt von feuchtem Schiefer und einer feinen salzigen Brise. Ein Hauch Petroleum blitzt auf, noch verhalten, aber charaktervoll – wie ein Versprechen, das mit den Jahren an Tiefe gewinnt.
Am Gaumen präzise wie ein Laserstrahl. Die Säure zieht straff, aber glasklar durch, trägt Zitrusfrische, nasse Steine und eine salzige Mineralität. Der Wein hat Grip, Energie und Länge – ein strukturelles Rückgrat, das Lust auf den nächsten Schluck macht, nicht auf den letzten.
Die Trauben stammen aus der Ersten Lage Ried Silberbichl, wo Glimmerschiefer und Löss aufeinandertreffen. Diese Kombination schenkt dem Wein seine schiefrig-rauchige Tiefe und die salzige Mineralität. Spontanvergoren, langsam ausgebaut, ungeschminkt – ein Riesling, der Herkunft nicht zeigt, sondern zelebriert.
For 300 years and ten generations: a family lives for honest top-quality wine that you drink and not just taste.
Winemaking was already practiced in the Krems Valley during the Roman Empire - the oldest archaeological finds were even found near the Malat winery. Not quite as old but still a lot: the winemaking tradition in the Malat family. 300 years of winemaking expertise now culminates in the 10th generation: "The diversity of our range reflects the long tradition and potential of our region," says Michael Malat. The local wines from Furth, as an entry into the range, provide a lot of drinking pleasure. Not too complicated, but honest quality. In the top segment, Riesling and Grüner Veltliner come from the first vineyards "Silberbichl" and "Gottschelle". With these wines, you can discover the complex terroir of the Krems Valley directly in the glass. And not to be neglected are the sparkling wines from the Malat house. Father Gerald produced Austria's first sparkling wine in 1976. Malat Brut was born.
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»Ein sterneverdächtiger Speisebegleiter.«
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