Eine Flasche Wein 4622KirchbergRieslingGG2019
Nachhaltig
Ein Bild von nachhaltigen bunten Weinbergen von oben

Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.

  • Fair’n‘Green
    Das Modell für Nachhaltigkeit basiert auf 3+1 Säulen: Wirtschaftliche Nachhaltigkeit (Planung, Innvoation, Marketing), Ökologische Nachhaltigkeit (Ökobilanz, Energie- und Wassereinsatz, Recycling und Abfall), Soziale Nachhaltigkeit (Beschäftigung, Aus- und Weiterbildung, gesellschaftliches Engagement) und Wertschöpfungskette (Beschaffung, Pflanzenschutz, Biodviersität und Transport. Mehr Erfahren

Kirchberg Riesling GG 2021

Prinz Salm, Nahe
#grosselage
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Fruchtig, komplex, groß.
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1 Flasche
47,00 €/Flasche
Karton (6 Flaschen)
267,90 €
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Weinbeschreibung
»Große Lage, großer Wein. Ein Must Try für jeden Riesling-Enthusiasten.«
Sven
Sommelier bei Vioneers
Steckbrief

Kirchberg Riesling GG

Nachhaltig
Rebsorte
Riesling
Weingut
Prinz Salm
Ort
Wallhausen
Land
Deutschland
Region
Nahe
Flascheninhalt
Alkoholgehalt
11.5% Vol.
Nachhaltig
Fair’n‘Green
Allergene
enthält Sulfite
Trinktemperatur
9 - 12 Grad
Gesamtsäure
7,1 g/l
Restzucker
2 g/l
Ernte
Handlese
Verschluss
Korken
Lebensmittelangaben

Kirchberg Riesling GG

je 100ml
Weinbeschreibung

Dichte Mirabelle mit schmelzigen Kokosnoten.

Der Kirchberger Riesling 2019 strahlt in einem hellen Goldgelb und weist grünliche Reflexe auf.

In der Nase stoßen wir auf eine dichte Duftassemblage. Starker Mirabellenduft paart sich mit Kokosnoten und wird umspielt von Rosen-Aroma.

Auch am Gaumen wirkt der Riesling aufregend dicht und besticht mit viel Schmelz und opulenter Frucht. Zugleich ist er alledings feingliedrig und gut strukturiert. Die präsente Säure dieses Jahrgangs macht den Riesling 2019 sehr frisch. Endlos lang scheint er im Abgang nachzuschwingen wie der Klang einer großen Kirchenglocke.

Hier handelt es sich um einen wirklich großen Wein von einer Großen Lage, der VDP. GROSSEN LAGE Kirchberg. Der Sommer 2019 war heiß, der Herbst eher verregnet. Die Sekundäraromatik im Riesling ist zwar schon vorhanden, wird aber in den nächsten Jahren an Reiz gewinnen.

Prinz Salm

The noble Salm family has been cultivating the top vineyards on the Nahe and in Rheinhessen since 1200. The winery is considered the oldest and most innovative family winery in Germany.

For centuries, the Prince of Salm family has owned winegrowing and fishing rights (especially for river salmon - also known as Salm). Winemaking has been practiced here since 1200 and is now verifiably in the 32nd generation. But there is nothing conservative or old-fashioned about this winery. Princess Victoria and Prince Felix of Salm-Salm are in the cellar themselves and are fighting their way to the innovative top of sustainable winemaking in Germany. In Geisenheim, Prince Felix of Salm has perfected the craft that the family has passed down through generations. The most well-known result is fabulous Rieslings that particularly shine through their noble character and terroir.

In addition to winemaking, the Prinz zu Salm family has made some particularly bold decisions. In 1988, the winery was one of the first in Germany to actively decide to grow wine organically. Felix Prinz zu Salm-Salm's father, Michael Prinz zu Salm-Salm, was president of the VDP and founder of a new era of German quality wines. He saved German wine from an image crisis in the 1990s. The current generation took over the helm in 2017 and has long since left the organic label behind. They want to prove to the world that organic can only be the beginning of even more.

7.763336384693544
49.88917366480362
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Lage
Deutschland· Nahe

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