Merlot Napa Valley 2016
Merlot Napa Valley
Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.
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Full Circle FarmingEin nachhaltiges Konzept, das sich schwer zertifizieren lässt. Die Idee dahinter: eine organische, nachhaltige, integrierte Landwirtschaft und somit Symbiose zwischen Obst-, Wein- und Gemüsebau inklusive Tier- und Bienenhaltung. Schaffung von Rohstoffkreisläufen, bei denen Abfälle als Dünger für den nächsten Systemzweig gelten. Mehr Erfahren
Jugendliche Kirschfrische mit pfeffriger Mandel.
Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot mit leichtem violettem Rand, klar und dicht, ohne Trübung. Die viskosen Schlieren laufen langsam am Glas herab und deuten auf Reife und Substanz hin, ohne Schwere zu versprechen, im insgesamt sehr ausgewogenen Erscheinungsbild.
Der optischen Schwere folgen charakterstarke Kirsch- und Pflaumennoten, die mit der Frische von Himbeeren und Mandel angereichert sind. Auch Spuren von Pfeffer und Anis sorgen für aromatische Spannung.
Die Säure des Merlots ist präsent, wobei sie durch die Länge des Runden Tannins aufgehoben wird. Es knistert vor Komplexität am Gaumen. Der Abgang ist weich und geschmeidig - ein Eindruck der bleibt.
Die Merlot Trauben stammen sowohl aus den Berglagen als auch aus den Tallagen von Long Meadow Ranch. Die Vielseitigkeit des Terroirs wurde durch den Ausbau in französischer Eiche gekonnt eingefangen.
A farm with a long meadow in the Mayacamas Mountains is the focal point of Full Circle Farming.
The goal is to produce first-class wines - the by-products are unique and are used in the restaurant and at the weekly market. The entrepreneur and trombonist Ted Hall moved to California with his wife Laddie in the 1970s and immediately became a great wine lover. The dream of having his own vineyard eventually led him to buy a fallow and overgrown piece of land with a characteristic long meadow and a farmhouse: the Long Meadow Ranch.
With a lot of sweat, passion and belief in the success of the Full Circle Farming concept, the land was transformed into well-tended farmland, where son Chris now grows wine, olives and over 500 rare types of vegetables and fruit. An important part of the entire mission is the animal component: Highland cattle and chickens provide fertilizer, meat and eggs. Along with the farm's own bees, they keep the Long Meadow Ranch ecosystem in balance. All of the farm's products are very popular in the farm's own restaurant and at local farmers' markets.
The location, the Napa Valley, plays a crucial role when it comes to wine. Wines from the Napa Valley enjoy an excellent reputation and guarantee the highest quality and uniqueness. With vineyards in Rutherford, in the Mayacamas Mountains and in St. Helena, the vineyards also reflect the rich diversity of the Napa Valley. The exotic vineyards are the vines in the Anderson Valley outside the Napa Valley - Burgundian conditions prevail in northern California - compared to the Mediterranean Napa Valley. The result: an exciting range of attractive Californian premium wines.
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»Tal und Hang: Die Vielseitigkeit des Napa-Valley wurde hier eingefangen.«
Jugendliche Kirschfrische mit pfeffriger Mandel. |
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Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot mit leichtem violettem Rand, klar und dicht, ohne Trübung. Die viskosen Schlieren laufen langsam am Glas herab und deuten auf Reife und Substanz hin, ohne Schwere zu versprechen, im insgesamt sehr ausgewogenen Erscheinungsbild. |
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Die Säure des Merlots ist präsent, wobei sie durch die Länge des Runden Tannins aufgehoben wird. Es knistert vor Komplexität am Gaumen. Der Abgang ist weich und geschmeidig - ein Eindruck der bleibt. |
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Die Merlot Trauben stammen sowohl aus den Berglagen als auch aus den Tallagen von Long Meadow Ranch. Die Vielseitigkeit des Terroirs wurde durch den Ausbau in französischer Eiche gekonnt eingefangen. |
