Heimat Blue Label 2022
Heimat Blue Label
Heimat Blue Label
Saftige Kirsche mit holzigen Röstaromen.
Im Glas steht der Heimat Lemberger Blue Label in tiefem Rubin mit dunklem Kern und violetten Schatten. Die Farbe wirkt konzentriert, fast samtig. Beim Schwenken zieht er langsame, saubere Kirchenfenster. Kraft ist da, aber geschniegelt und mit bemerkenswerter Ruhe.
Die Nase fährt groß auf, ohne laut zu werden. Waldbeeren, Cassis und dunkle Kirsche zuerst, dahinter Minze, schwarzer Pfeffer und feine Röstaromen. Etwas Zedernholz schwingt mit. Wie ein schwerer Mantel mit perfekt gesetztem Innenfutter.
Am Gaumen dicht, saftig und präzise gebaut. Feinkörniges Tannin legt sich wie feiner Grip auf die Zunge. Der Extrakt bringt Druck, ohne zu protzen. Mineralische Spannung zieht durch alles hindurch. Im Finale pralle Beerenfrucht mit Länge.
Extreme Ertragsreduzierung, selektive Handlese und traditionelle Maischegärung liefern hier konzentriertes Material. Danach folgt zwölf Monate Reife in ausgesuchten französischen Barriques, bewusst ohne Holzdominanz. Unfiltriert abgefüllt. Das Ergebnis ist Tiefe mit Präzision, Kraft mit Haltung und bemerkenswerter Balance.
An American Dream - the Swabian Edition.
Since Claudia Dorn could walk, she had been working in her parents' vineyard. Growing up in the family business is something that shapes and bonds people. But as a young woman, you might not immediately see yourself following in your parents' footsteps, which is why she decided to train as a nurse. But it wasn't long before Claudia realized what she was missing: the sun, the fresh air, the smell of the wine cellar and the craftsmanship... The rest is history and the founding of her own Sterneisen winery was just a matter of time. Today, Claudia Dorn is one of the most exciting young winemakers on the wine scene.
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