Wein aus Kanada

Kanada gilt noch als Geheimtipp, doch die Weinindustrie des Landes hat in den letzten Jahrzehnten einen bemerkenswerten Aufschwung erlebt.
Seit den 1970er-Jahren setzen die Winzer verstärkt auf internationale Rebsorten wie Chardonnay, Pinot Noir oder Merlot.
Mit rund 15.000 Hektar Rebfläche verteilt auf über 500 Weingüter bleibt Kanada zwar klein im globalen Maßstab, sorgt aber regelmäßig für Aufsehen.
Besonders berühmt ist das Land für Eiswein, doch zunehmend stehen trockene Premiumweine im Fokus.

Kanadas Weinregionen im Überblick

Der kommerzielle Weinbau konzentriert sich auf vier Provinzen:
Nova Scotia: maritime Region mit frischen Weiß- und Schaumweinen.
Québec: kleine Anbaugebiete, oft mit Hybridreben, Eiswein und leichte Rote.
Ontario: Heimat der Niagara-Halbinsel, Zentrum des Eisweinbaus und Quelle eleganter Chardonnays und Rieslinge.
British Columbia: neben Vancouver Island und Fraser Valley ist vor allem das Okanagan Valley bekannt, wo ein trockenes Klima und viele Sonnenstunden außergewöhnliche Bedingungen schaffen.

Ontario und British Columbia liefern zusammen rund 90 Prozent der kanadischen Weine und prägen den internationalen Ruf des Landes.

Okanagan Valley - das Herzstück des Westens

Das Okanagan Valley in British Columbia gilt als Speerspitze des kanadischen Weinbaus. Rund 200 Kilometer zieht sich das Tal am Okanagansee entlang, geprägt von heißen Sommern, kühlen Nächten und über 2.000 Sonnenstunden im Jahr.
Die Kombination aus Wärme und Temperaturunterschieden verleiht den Weinen intensive Frucht, Tiefe und Frische. Über 60 Rebsorten sind hier zu finden - von Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah bis zu Pinot Noir, Chardonnay und Riesling.
Die Rotweine sind kraftvoll und komplex, die Weißweine aromatisch und klar. Für viele Kenner ist das Okanagan heute die spannendste Region Kanadas.

Rebsorten und Stilistik

Kanada bietet eine bemerkenswerte Bandbreite an Rebsorten. Bei den Roten dominieren Pinot Noir, Cabernet Franc, Merlot und Syrah, während die Weißen von Chardonnay, Riesling, Pinot Gris und Gewürztraminer geprägt sind.
Eiswein bleibt eine Spezialität, vor allem aus Riesling und Vidal. Stilistisch stehen trockene, elegante Weine im Vordergrund - geprägt von kühlem Klima, klarer Frucht und feiner Säure. Schaumweine aus Nova Scotia ergänzen das Bild, ebenso wie kraftvolle Rotweine aus dem Okanagan im Bordeaux-Stil.

Weinkultur und Dynamik

Die kanadische Weinszene ist jung, ambitioniert und innovativ. Viele Betriebe arbeiten nachhaltig, setzen auf moderne Kellertechnik und experimentieren mit internationalen Stilen. Tourismus, Weinfeste und die enge Verbindung von Kulinarik und Wein prägen die Kultur. Ein Großteil der Produktion wird im eigenen Land konsumiert, doch international wächst die Nachfrage spürbar.
Kanada vereint die Eleganz kühler Regionen mit der Experimentierfreude der Neuen Welt.

Kanadische Weine bei Vioneers: 50th Parallel & Painted Rock

50th Parallel Estate Winery liegt nördlich am Okanagansee, genau auf dem 50. Breitengrad.
Das Weingut hat sich auf Pinot Noir und aromatische Weißweine spezialisiert.
Die Pinots überzeugen mit Eleganz, Tiefe und roter Frucht, während Riesling und Pinot Gris die kühle Frische der Region widerspiegeln.
Nachhaltigkeit und architektonische Moderne gehören ebenso zum Markenzeichen wie internationale Auszeichnungen.

Painted Rock Estate Winery wurde von John Skinner gegründet und verfolgt das Ziel, die besten Rotweine Kanadas zu produzieren.
Auf den Hängen über dem Skaha-See gedeihen Bordeaux-Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot sowie Syrah und Chardonnay.
Das Flaggschiff, der Red Icon, ist ein kraftvolles, komplexes Cuvée, das international Anerkennung findet. Painted Rock steht für kompromisslose Qualität und hat sich in kürzester Zeit einen Spitzenplatz erarbeitet.

Fazit

Kanada ist mehr als Eiswein: Von Ontario bis British Columbia entstehen heute Weine von Weltformat. Besonders das Okanagan Valley zeigt mit Pionieren wie 50th Parallel und Painted Rock, welches Potenzial in diesem jungen Weinland steckt. Wer neugierig auf Neues ist und Entdeckungen sucht, findet hier außergewöhnliche Tropfen mit Charakter.
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