Syrah 2021
Syrah
Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.
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BioDie BIO-Zertifizierung garantiert den regulierten Einsatz von ausgewählten Pflanzenschutzmitteln (Kontaktmittel, keine systemischen Mittel), Bio-Hefen, die Einhaltung von Schwefel-Grenzwerten und die Schönung mit ausschließlich natürlichen Mitteln. Mehr Erfahren
Dunkle Pflaume mit schwarzem Pfeffer.
Dieser Syrah zeigt ein tiefes, lebendiges Purpur mit leicht violetten Reflexen. Die intensive, dichte Farbe signalisiert Kraft und Struktur im Glas und lässt auf eine außergewöhnliche aromatische Tiefe schließen, die den Wein charakterisiert.
Im Bouquet entfalten sich Aromen von schwarzem Pfeffer und Nelke, begleitet von dunklen Früchten wie Pflaume und Brombeere. Erdige Noten von Rauch und Leder, umrahmt von einem Hauch von Veilchen, verleihen diesem Syrah ein würzig-komplexes Profil.
Trocken und sanft tanninhaltig, überzeugt dieser Wein durch eine samtige Textur und ausgewogene Säure. Die dunklen Fruchtnoten und pfeffrige Würze verschmelzen harmonisch und leiten in einen langen, intensiven Abgang über, der pure Eleganz und Tiefe bietet.
Der Ausbau in französischer Eiche verleiht dem Wein subtile Holzaromen und unterstützt seine komplexe Struktur. Die mineralreichen Böden und das kühle Klima der Wairarapa-Region bieten Syrah-Trauben ideale Reifebedingungen und fördern eine langsame Aromenkonzentration – dieser Syrah ist ein Meisterwerk des Terroirs.
Sie wanderten nach Neuseeland aus, weil es dort die perfekten Bedingungen für cool climate Pinot Noir gibt.
Schon am Ende seiner Schulzeit im schwäbischen Waiblingen wusste Kai Schubert zwei Dinge ganz genau: “Pinot Noir ist meine Leidenschaft” und “Ich will Winzer werden”. Gesagt. Getan. Nach Beendigung seines Weinbau-Studiums in Geisenheim beginnt für den Quereinsteiger die weltweite Suche nach dem richtigen Ort für ein Weingut mit besten Bedingungen für Pinot Noir - die Wahl fiel auf Neuseeland. 1998 wandert Kai mit seiner Partnerin Marion, die ebenfalls Winzerin wurde, nach Neuseeland aus. In Martinborough, ganz im Süden der Nordinsel Neuseelands, beginnen die beiden Reben auf 14 Hektar anzupflanzen und ihren Traum vom eigenen Weingut zu verwirklichen. 2003 kommen schließlich die ersten Weine von Schubert Wines auf den Markt. Die Erfolgsgeschichte beginnt...
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Syrah 2021
«Ein Syrah von unvergleichlicher Finesse und Balance.»
Dunkle Pflaume mit schwarzem Pfeffer. |
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Dieser Syrah zeigt ein tiefes, lebendiges Purpur mit leicht violetten Reflexen. Die intensive, dichte Farbe signalisiert Kraft und Struktur im Glas und lässt auf eine außergewöhnliche aromatische Tiefe schließen, die den Wein charakterisiert. |
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Im Bouquet entfalten sich Aromen von schwarzem Pfeffer und Nelke, begleitet von dunklen Früchten wie Pflaume und Brombeere. Erdige Noten von Rauch und Leder, umrahmt von einem Hauch von Veilchen, verleihen diesem Syrah ein würzig-komplexes Profil. |
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Trocken und sanft tanninhaltig, überzeugt dieser Wein durch eine samtige Textur und ausgewogene Säure. Die dunklen Fruchtnoten und pfeffrige Würze verschmelzen harmonisch und leiten in einen langen, intensiven Abgang über, der pure Eleganz und Tiefe bietet. |
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Der Ausbau in französischer Eiche verleiht dem Wein subtile Holzaromen und unterstützt seine komplexe Struktur. Die mineralreichen Böden und das kühle Klima der Wairarapa-Region bieten Syrah-Trauben ideale Reifebedingungen und fördern eine langsame Aromenkonzentration – dieser Syrah ist ein Meisterwerk des Terroirs. |
