Corton Rognet Grand Cru 2018
Corton Rognet Grand Cru
Saftige schwarze Johannisbeere mit Trüffelkirsche.
Mit einer tiefen, dunklen Farbe präsentiert sich der Corton Rognet Grand Cru 2018 von Domaine Taupenot-Merme im Glas, offenbarend seine Konzentration und Reife.
Die Nase erfasst zunächst intensive Noten von schwarzen Johannisbeeren und Kirschen, die mit der Zeit elegante Nuancen von Trüffel und Leder entfalten.
Dieser Grand Cru beeindruckt durch eine solide Struktur mit eleganten Tanninen, lebendiger Säure und einem ausgewogenen Geschmacksprofil von dunklen Früchten und subtilen Gewürzen.
Der Corton Rognet Grand Cru 2018 wurde mit höchster Sorgfalt ausgebaut, um eine komplexe Aromenvielfalt zu gewährleisten. Die Reifung erfolgte unter optimalen Bedingungen für eine ausdrucksstarke Entfaltung.
Virginie und Romain haben einen schlafenden Riesen wiederbelebt.
Die Geschwister Virginie und Romain Taupenot bewirtschaften über 13 Hektar mit 19 Herkunftsbezeichnungen von Auxey-Duressees im Süden bis Gevrey-Chambertin im Norden der Côte d’Or und produzieren ein genauso vielfältiges wie qualitativ homogenes Sortiment. Seit Beginn des Jahrtausends hat der Bio-Anbau ohne Label ein Weingebiet wiederbelebt, das 1974 aus der Vereinigung der beiden Besitzerfamilien entstanden war und seither auf das leidenschaftliche Engagement der heutigen Eigentümer-Generation wartete, um das ganze Potenzial der äußerst begehrten Parzellen, insbesondere Mazoyères-Chambertin und Charmes Chambertin im Grand Cru, wiederzubeleben.
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Corton Rognet Grand Cru 2018
»Ein Meisterwerk aus der Bourgogne: Vollmundig, komplex und ein Höhepunkt jeder Verkostung.«
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