Kisi 2024
Kisi
Kisi
Reifer Pfirsich mit walnussiger Kräuterwürze.
Im Glas leuchtet der Kisi in kräftigem Orangegold mit bernsteinfarbenen Reflexen. Die Farbe erinnert an getrocknete Aprikosen im späten Sonnenlicht und wirkt zugleich klar und dicht. Langsame Schlieren am Glas kündigen Substanz an, ohne dass der Wein optisch schwer oder behäbig erscheint.
Die Nase startet mit reifem Pfirsich, Birne und getrockneter Mango, dann schieben sich Grapefruit, Bergamotte und Quitte nach vorn. Dahinter liegen Walnuss, Apfelschale und eine feine Kräuterwürze. Aromatisch ist das vielschichtig, aber nicht verkopft, eher ein georgischer Gewürzmarkt mit frischem Luftzug.
Am Gaumen wirkt der Wein trocken, kraftvoll und erstaunlich geschmeidig. Saftiger Pfirsich und reife Birne treffen auf Grapefruitzeste, Bergamotte und nussige Würze. Das Tannin gibt Halt, bleibt jedoch fein dosiert. Frische Säure zieht die Aromen in einen langen, würzig-herben Nachhall.
Die Kisi-Trauben werden vollständig, also mit den Beerenschalen, im traditionellen Qvevri vergoren und ausgebaut. So entstehen Farbe, Struktur und aromatische Tiefe ganz ohne laute Effekte. Besonders macht ihn die Verbindung aus floraler Frucht, zitrischer Spannung und bemerkenswert gebändigtem Tannin.
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Kisi 2024
«Georgiens bestimmte Antwort auf große Orange Wines, unbedingt probieren.»
Reifer Pfirsich mit walnussiger Kräuterwürze. |
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Im Glas leuchtet der Kisi in kräftigem Orangegold mit bernsteinfarbenen Reflexen. Die Farbe erinnert an getrocknete Aprikosen im späten Sonnenlicht und wirkt zugleich klar und dicht. Langsame Schlieren am Glas kündigen Substanz an, ohne dass der Wein optisch schwer oder behäbig erscheint. |
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Die Nase startet mit reifem Pfirsich, Birne und getrockneter Mango, dann schieben sich Grapefruit, Bergamotte und Quitte nach vorn. Dahinter liegen Walnuss, Apfelschale und eine feine Kräuterwürze. Aromatisch ist das vielschichtig, aber nicht verkopft, eher ein georgischer Gewürzmarkt mit frischem Luftzug. |
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