Morey Saint Denis La Riotte Premier Cru 2018
Morey Saint Denis La Riotte Premier Cru
Würzige Schwarzkirsche mit saftigem Veilchen.
Der Domaine Taupenot-Merme Morey-Saint-Denis Premier Cru La Riotte besticht durch ein brillantes Rubinrot mit granatroten Nuancen. Die dichten Kirchenfenster im Glas deuten auf eine konzentrierte Struktur und ein hohes Alterungspotenzial hin.
In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet von roten Früchten wie Kirsche und Cranberry, begleitet von subtilen Gewürznoten wie Zimt und Pfeffer. Erdige Aromen von Champignon und nassen Steinen treffen auf einen Hauch von Veilchen und Lavendel.
Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer lebendigen Säure und straffen, feinkörnigen Tanninen. Die saftige Frucht von Schwarzkirschen wird durch Nuancen von Tabak und dunkler Schokolade ergänzt. Das lange, elegante Finale bleibt mineralisch und würzig.
Dieser Pinot Noir stammt aus der renommierten Premier-Cru-Lage La Riotte. Die Reben wachsen auf ton- und kalkhaltigen Böden, die das mineralische Profil prägen. Handlese, schonende Vinifikation und der Ausbau in französischen Eichenfässern (30 % neu) machen den Wein zu einem Meisterwerk.
Virginie und Romain haben einen schlafenden Riesen wiederbelebt.
Die Geschwister Virginie und Romain Taupenot bewirtschaften über 13 Hektar mit 19 Herkunftsbezeichnungen von Auxey-Duressees im Süden bis Gevrey-Chambertin im Norden der Côte d’Or und produzieren ein genauso vielfältiges wie qualitativ homogenes Sortiment. Seit Beginn des Jahrtausends hat der Bio-Anbau ohne Label ein Weingebiet wiederbelebt, das 1974 aus der Vereinigung der beiden Besitzerfamilien entstanden war und seither auf das leidenschaftliche Engagement der heutigen Eigentümer-Generation wartete, um das ganze Potenzial der äußerst begehrten Parzellen, insbesondere Mazoyères-Chambertin und Charmes Chambertin im Grand Cru, wiederzubeleben.
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Morey Saint Denis La Riotte Premier Cru 2018
»Geschmacksexplosion aus dem Burgund.«
Würzige Schwarzkirsche mit saftigem Veilchen. |
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