Corton Rognet Grand Cru 2015
Corton Rognet Grand Cru
Komplexe Dunkelkirsche mit einem Hauch Lakritze.
Ein tiefes Purpurrot mit zarten rubinroten Reflexen, präsentiert der Corton Rognet Grand Cru 2015 eine fesselnde visuelle Brillanz im Glas.
Mit intensiven Noten von reifen Kirschen und roten Früchten, begleitet von erdigen Nuancen, Leder und subtilen Gewürzen, entfaltet sich ein komplexes Bouquet.
Am Gaumen beeindruckt dieser Wein mit einer geschmeidigen Textur, süßen Fruchtnoten, einem Hauch von Lakritze und einer gut integrierten Eichenholzstruktur. Sein trockener Charakter und die feine Säure verleihen ihm einen eleganten Abgang.
Dieser Grand Cru reifte sorgfältig in Eichenfässern, wodurch er eine subtile Vanille- und Muskatnote entwickelte. Sein lang anhaltendes Alterungspotenzial spiegelt sich in seiner Struktur und Tiefe wider.
Virginie und Romain haben einen schlafenden Riesen wiederbelebt.
Die Geschwister Virginie und Romain Taupenot bewirtschaften über 13 Hektar mit 19 Herkunftsbezeichnungen von Auxey-Duressees im Süden bis Gevrey-Chambertin im Norden der Côte d’Or und produzieren ein genauso vielfältiges wie qualitativ homogenes Sortiment. Seit Beginn des Jahrtausends hat der Bio-Anbau ohne Label ein Weingebiet wiederbelebt, das 1974 aus der Vereinigung der beiden Besitzerfamilien entstanden war und seither auf das leidenschaftliche Engagement der heutigen Eigentümer-Generation wartete, um das ganze Potenzial der äußerst begehrten Parzellen, insbesondere Mazoyères-Chambertin und Charmes Chambertin im Grand Cru, wiederzubeleben.
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»Wer das Pinot Game spielen möchte, sollte hier dabei sein.«
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