Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.
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BioDie BIO-Zertifizierung garantiert den regulierten Einsatz von ausgewählten Pflanzenschutzmitteln (Kontaktmittel, keinesystemischen Mittel), Bio-Hefen, die Einhaltung von Schwefel-Grenzwerten und die Schönung mit ausschließlich natürlichen Mitteln. Mehr Erfahren
Zellerweg am schwarzen Herrgott Riesling GG 2023
Zellerweg am schwarzen Herrgott Riesling GG
Zellerweg am schwarzen Herrgott Riesling GG
Saftiger Pfirsich mit floralem Feuerstein.
Ein kristallklarer, strahlend goldgelber Riesling, der im Glas brilliert. Die Farbe verrät seine Reife und die Sorgfalt des Anbaus. Feine, langanhaltende Tränen im Glas weisen auf einen gehaltvollen Wein hin.
In der Nase entfalten sich intensive mineralische Noten, begleitet von Honig, Pfirsich und Zitrusfrüchten. Feine Nuancen von Feuerstein und floralen Akzenten wie Geißblatt und Akazie vervollständigen das komplexe Bouquet.
Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken und harmonisch mit einer lebendigen Säure. Aromen von grünem Apfel, Zitrone und tropischen Früchten werden von einer salzigen Mineralität begleitet, die einen langen und eleganten Abgang verspricht.
Die Trauben stammen aus biologischem Anbau in den besten Lagen Rheinhessens. Handlese und schonende Verarbeitung im Keller gewährleisten höchste Qualität. Die Gärung erfolgt spontan mit natürlichen Hefen, der Ausbau auf der Feinhefe verleiht dem Wein Tiefe und Komplexität.
Where previously only mass-produced wines were produced, this biodynamic pioneer focused on individual vineyards.
The VdP winery Battenfeld-Spanier was founded in 1991 by Hans Oliver Spanier and has quickly become one of the most respected wineries in Rheinhessen. From the very beginning, HO Spanier decided against the Rheinhessen way of the time: mass production. As a pioneer, he recalled what had almost been forgotten: the individual vineyards, the love of the terroir, the slowness.
With the game-changing strategy of terroir wines in its luggage, HO Spanier was able to secure the best individual vineyards for a small sum in the 1990s. In the years that followed, the terroir renaissance got rolling and led the winery to great success.
A second decisive factor for success is the early decision to choose the most ecologically sensible way of growing wine: biodynamic. 30 years ahead of time, Spanier relied on natural wine, on controlled inactivity. To let the terroir shine so brightly in natural wine requires a great deal of expertise, precision and a strong intuition. HO Spanier proves in all qualities that his wines are one thing: unmistakably Rheinhessen.
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