Riesling Reserve 2021
Riesling Reserve
Kräuterwürziges Kernobst mit Heublumen.
In leuchtendem Strohgelb zeigt sich der Riesling Réserve klar und lebendig im Glas, mit feinen goldenen Reflexen. Die Viskosität wirkt ruhig und gleichmäßig, nichts Lautes, eher kontrollierte Reife, die bereits optisch auf Substanz, Konzentration und einen ernsthaften, handwerklich geprägten Stil hinweist.
Die typische Rieslingnase schlägt mit voller Kraft zu: Reifes Kernobst, Äpfel wie Birnen werden ergänzt von kräuterwürzigen Noten und dem Duft von Heublumen und Gartenkräutern.
Am Gaumen ist der Riesling Réserve ausdrucksstark und packend, die feine Frucht stets getragen von köstlicher Balance aus Extrakt, subtiler Mineralik und animierendem Gerbstoff. Handwerk und Herkunft verleihen dem Riesling aus Alten Reben Tiefe und Komplexität.
Der Wein stammt aus alten Reben in Beutelsbach und wurde vollständig im Tonneau ausgebaut. Dieser Ausbau verleiht Struktur und Tiefe, ohne den Riesling zu überformen. Herkunft und Handwerk greifen sauber ineinander und erklären die Kombination aus Frische, Kräuterwürze und Reife.
Consistent, of course.
The Schwegler family controls the nutrition of the vines exclusively through the introduction of organic material, through species-rich sowing and a lot of manual work. This philosophy is consistently continued in the cellar: mostly made from natural wood, their wines are bottled untreated and unfined after a long barrel aging with minimal sulphur. With the 2019 vintage, they had their sustainable working methods in the vineyard, which they have been practicing for decades, certified.
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»Ein fruchtiges Zusammenspiel aus Mineralik und animierendem Gerbstoff«
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Der Wein stammt aus alten Reben in Beutelsbach und wurde vollständig im Tonneau ausgebaut. Dieser Ausbau verleiht Struktur und Tiefe, ohne den Riesling zu überformen. Herkunft und Handwerk greifen sauber ineinander und erklären die Kombination aus Frische, Kräuterwürze und Reife. |
