Amphora Tinto 2018
Amphora Tinto
Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.
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veganAls Veganer Wein wird jener bezeichnet, für den auf jegliche Hilfsmittel tierischen Ursprungs verzichtet wird. Bei der herkömmlichen Schönung wird Trub mit Speisegelatine und Hühnereiweiß gebunden. Als Ersatzprodukt kann Erbsenprotein eingesetzt werden.
Würzige Kirschen mit erdiger Komplexität.
Der Amphora Tinto präsentiert sich mit einer leuchtenden, rubinroten Farbe, die seine jugendliche Frische widerspiegelt. Seine leichte Trübung und der feine Schimmer verleihen ihm eine einladende und natürliche Erscheinung.
In der Nase entfaltet dieser Wein ein verführerisches Bouquet von reifen roten Früchten, wie saftigen Kirschen und roten Johannisbeeren. Es werden auch subtile Noten von Gewürzen, wie Nelken und Zimt, sowie ein Hauch von wilden Kräutern und Erde wahrgenommen.
Am Gaumen präsentiert sich der Amphora Tinto vollmundig und lebendig. Seine frische Säure harmoniert perfekt mit den fruchtigen Aromen. Noten von roten Beeren und einem Hauch von Schokolade vereinen sich zu einem raffinierten Geschmackserlebnis mit einer angenehmen Länge im Abgang.
Der Amphora Tinto von Quinta do Pôpa wurde in traditionellen Amphoren aus portugiesischer Terrakotta fermentiert und anschließend für eine bestimmte Zeit in gebrauchten Eichenfässern gereift. Diese einzigartige Vinifizierungsmethode verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Frische und Tiefe.
Family history to drink: Grandfather Pôpa's lifelong dream was to have his own winery in the Douro Valley. His descendants are making this dream come true.
The young Pôpa worked in the vineyards of the Douro Valley in the oldest protected wine-growing region in the world. The proud man was passionately convinced of the quality and uniqueness of the wines. Pôpa dreamed of owning his own winery. It was only after his death that this dream came true and in 2003 his son Zeca bought the first 9 hectares of vineyards in the Douro Valley: these included renowned but also new locations. Together with his children Vanessa and Stéphane and the winemaker and king of the Baga grape, Luis Pato, he built the Quinta do Pôpa winery in honour of his father. In 2010 he handed it over to the capable hands of his children, who look after the family legacy with care and devotion.
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»Ein faszinierender Wein aus traditionellster Herstellung für eine einzigartige Geschmackserfahrung.«
Würzige Kirschen mit erdiger Komplexität. |
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