Corton Rognet Grand Cru 2023
Corton Rognet Grand Cru
Schwarze Johannisbeere mit Trüffel-Kaffeenuancen.
Der Corton Rognet Grand Cru von Domaine Taupenot-Merme präsentiert sich in tiefem Purpur mit einem leicht bräunlichen Rand, was auf seine gereifte Eleganz hinweist.
Die Nase wird von reifen schwarzen Johannisbeeren, subtilen Trüffelnoten und einem Hauch von Leder umschmeichelt, während leichte Anklänge von geröstetem Kaffee die Sinne verwöhnen.
Im Mund entfaltet sich eine samtige Textur mit festen, eleganten Tanninen. Geschmacksnoten von dunkler Schokolade und Kirschkompott vereinen sich harmonisch, begleitet von einer erfrischenden Säure.
Dieser Wein wurde mit Hingabe in Eichenfässern gereift, wodurch er eine subtile Vanillenote und eine komplexe Struktur erhält. Die 2012er Ausgabe präsentiert sich in voller Blüte.
Virginie and Romain have revived a sleeping giant.
The siblings Virginie and Romain Taupenot cultivate over 13 hectares with 19 appellations from Auxey-Duressees in the south to Gevrey-Chambertin in the north of the Côte d'Or, producing a range that is as diverse as it is qualitatively homogeneous. Since the beginning of the millennium, organic farming without labels has revived a wine region that was born in 1974 from the union of the two owner families and that has since then awaited the passionate commitment of the current generation of owners to revive the full potential of the highly sought-after plots, in particular Mazoyères-Chambertin and Charmes Chambertin in the Grand Cru.
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