Aloxe-Corton Premier Cru Les Guérets 2022
Aloxe-Corton Premier Cru Les Guérets
Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.
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BioDie BIO-Zertifizierung garantiert den regulierten Einsatz von ausgewählten Pflanzenschutzmitteln (Kontaktmittel, keine systemischen Mittel), Bio-Hefen, die Einhaltung von Schwefel-Grenzwerten und die Schönung mit ausschließlich natürlichen Mitteln. Mehr Erfahren
Finessenreiche Sauerkirsche trifft auf edlen Tabak.
Im Glas zeigt sich ein feines Rubinrot mit leicht transparentem Kern – wie ein Seidenstoff, der im Gegenlicht changiert. Die Ränder sind klar, fast kristallin. Kein Farbmonster, sondern ein visuelles Understatement – elegant, schlank, mit der typischen Noblesse eines Premier Cru Pinot Noir.
Die Nase ist präzise und kühl: Sauerkirsche, frische Himbeere und getrocknete Cranberry springen nicht heraus, sondern flüstern mit Stil. Dazu feiner Tabak, ein Hauch Vanille und ein erdiger Unterton – wie frisch aufgebrochene Walderde nach dem Regen. Kein Duftgewitter, sondern ein stiller Dialog in Nuancen.
Am Gaumen wirkt er wie ein Maßanzug aus Burgunderstoff – geschliffen, eng anliegend, aber niemals einengend. Die Säure hat Grip, die Tannine sind seidig, aber spürbar. Kirschfrucht und Gewürzholz ziehen sich durch bis ins Finale – klar, mineralisch, mit feiner Textur und anhaltender Spannung.
Die Trauben stammen von bis zu 55 Jahre alten Rebstöcken aus der Lage Les Guérets – biodynamisch bewirtschaftet, selektiv von Hand gelesen. Der Ausbau erfolgt traditionell im Barrique, mit einem behutsamen Holzeinsatz, der mehr trägt als prägt. Ungefiltert abgefüllt. Ein Wein, der Herkunft nicht kaschiert, sondern betont.
Burgundy's natural diversity in a glass – cherished worldwide for generations.
The roots of Domaine Jean Féry date back to the 19th century, when the family cultivated not only wine but also currants in the Burgundian village of Échevronne (Side Note: Legend has it that these black currants once formed part of the perfume icon Chanel No. 5). In 1980, Marcelle and Jean Féry founded the winery under their own name, and their son Jean-Louis Féry took over in 1988. With great passion, he expanded the family winery with new vineyards and modern cellar technology. Today, the vineyards cover about 14 hectares – spread across numerous renowned appellations from the Côte de Nuits to the Côte Chalonnaise. The winery has been organic certified since 2011. In the cellar, the team relies on traditional methods, carefully tending to the wines and avoiding unnecessary technology. Jean-Louis' motto is simple: "Quality is priceless." The next generation is already at the helm: his sons Frédéric and Laurent continue to run the Domaine with the same passion. You can taste all of this in every bottle – Burgundy to fall in love with, honest and unadulterated.
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«Das ist Burgund mit Rückgrat – leise im Ton, laut im Charakter.»
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