Aloxe-Corton Les Valozières 2024
Aloxe-Corton Les Valozières
Sauerkirsche mit zerdrückter Himbeere.
Im Glas zeigt sich der Pinot Noir aus der Premier-Cru-Lage „Les Valozières“ in einem dunklen Rubinrot, das mit violetten Reflexen spielt – wie ein Brombeerlikör im Schatten. Dicht, fast samtig wirkend, mit feiner Transparenz am Rand und einem eleganten Schlierenverlauf beim Schwenken.
In der Nase eine wilde, kühle Aromatik: Sauerkirsche, zerdrückte Himbeeren, getrocknete Preiselbeeren und ein Hauch von Unterholz nach Herbstregen. Dazu gesellen sich dunkle Würze, gerösteter Pfeffer, ein Anflug von Leder und ein Hauch Räucherspeck – rauchig, herb und fein verwoben.
Der Wein hat Grip – ohne laut zu sein. Feinkörniges Tannin trifft auf vibrierende Säure, die wie ein scharf geschliffenes Küchenmesser durchzieht. Am Gaumen ein Spiel aus roten Beeren, Stein, Rauch und bitterer Kakaobohne. Kühl, strukturiert, mit nachhallender Präzision und leicht herber Noblesse.
Ausgebaut im Barrique, mit maßvollem Holzeinsatz – der Ausbau zielt auf Struktur, nicht auf Show. Der Premier Cru „Les Valozières“ liegt direkt unterhalb des Grand Cru Corton – mineralischer Boden, viel Kalk, eisenhaltiger Ton. Der Wein ist ein Spiegel dieses Terroirs: kantig, tief und charakterstark.
Burgundy's natural diversity in a glass – cherished worldwide for generations.
The roots of Domaine Jean Féry date back to the 19th century, when the family cultivated not only wine but also currants in the Burgundian village of Échevronne (Side Note: Legend has it that these black currants once formed part of the perfume icon Chanel No. 5). In 1980, Marcelle and Jean Féry founded the winery under their own name, and their son Jean-Louis Féry took over in 1988. With great passion, he expanded the family winery with new vineyards and modern cellar technology. Today, the vineyards cover about 14 hectares – spread across numerous renowned appellations from the Côte de Nuits to the Côte Chalonnaise. The winery has been organic certified since 2011. In the cellar, the team relies on traditional methods, carefully tending to the wines and avoiding unnecessary technology. Jean-Louis' motto is simple: "Quality is priceless." The next generation is already at the helm: his sons Frédéric and Laurent continue to run the Domaine with the same passion. You can taste all of this in every bottle – Burgundy to fall in love with, honest and unadulterated.
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Aloxe-Corton Les Valozières 2024
«Das ist Pinot mit Rückgrat und dunklem Flüstern.»
Sauerkirsche mit zerdrückter Himbeere. |
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In der Nase eine wilde, kühle Aromatik: Sauerkirsche, zerdrückte Himbeeren, getrocknete Preiselbeeren und ein Hauch von Unterholz nach Herbstregen. Dazu gesellen sich dunkle Würze, gerösteter Pfeffer, ein Anflug von Leder und ein Hauch Räucherspeck – rauchig, herb und fein verwoben. |
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Der Wein hat Grip – ohne laut zu sein. Feinkörniges Tannin trifft auf vibrierende Säure, die wie ein scharf geschliffenes Küchenmesser durchzieht. Am Gaumen ein Spiel aus roten Beeren, Stein, Rauch und bitterer Kakaobohne. Kühl, strukturiert, mit nachhallender Präzision und leicht herber Noblesse. |
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Ausgebaut im Barrique, mit maßvollem Holzeinsatz – der Ausbau zielt auf Struktur, nicht auf Show. Der Premier Cru „Les Valozières“ liegt direkt unterhalb des Grand Cru Corton – mineralischer Boden, viel Kalk, eisenhaltiger Ton. Der Wein ist ein Spiegel dieses Terroirs: kantig, tief und charakterstark. |
