Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.
-
Red de Espacios NaturalesSpanisch für Network of Natural Spaces. Ihr Ziel ist es, das langfristige Überleben von Arten und Lebensraumtypen in Europa zu gewährleisten und dabei dazu beizutragen, den Verlust der Artenvielfalt zu stoppen. Sie ist das wichtigste Instrument für den Naturschutz in der Europäischen Union. Mehr Erfahren
8 Virgenes 2016
8 Virgenes
Rufete Blanca
Moscatel
8 Virgenes
Geschmeidiger Pfirsich mit würziger Salzzitrone.
Ein strahlender, goldgelber Wein mit feinen, schimmernden Reflexen. Beim Schwenken zeigen sich geschmeidige Kirchenfenster, die seine Textur und Tiefe unterstreichen. Die Farbe verspricht Komplexität und aromatische Fülle.
Ein ausdrucksstarkes Bouquet mit Noten von reifem weißem Pfirsich, kandierter Zitrusschale und Orangenblüte. Würzige Akzente von getrockneten Kräutern und Fenchelsamen mischen sich mit Anklängen von Mandeln und feiner Hefe. Im Hintergrund schwingen mineralische Nuancen mit, die an nassen Schiefer und Salzzitronen erinnern.
Der Wein zeigt sich geschmeidig und kraftvoll, dabei präzise und ausgewogen. Die saftige Frische der Zitrusaromen trifft auf eine feine Cremigkeit, die durch den dezenten Holzeinsatz abgerundet wird. Eine salzige Mineralität begleitet das lange, leicht herbe Finale, das mit zarten floralen und kräutrigen Nachklängen ausklingt.
Die Reben wachsen auf verschiedenen, kleinteiligen Parzellen mit kargen Schiefer- und Granitböden. Handgelesene Trauben, eine spontane Gärung mit natürlichen Hefen und ein gekonnter Ausbau in Edelstahl und Holz verleihen diesem Wein eine authentische und terroirgeprägte Handschrift. Ein Weißwein mit Tiefe und Raffinesse.
In Mogarraz, foxes and hares still say Buenas Noches to each other. In the biosphere reserve, Agustín's vine bushes grow in the untamed wilderness - hidden between wild rosemary and forest.
In 2012, Agustín and his wife Olga founded the La Zorra winery with an attached restaurant - a real family business. Agustín can especially rely on his friend and cellar master Ramiro. The two of them have the same vision with their joint project: they want to preserve the heritage of their homeland and use new, modern techniques to demonstrate the top quality of the old varieties. And in doing so, amaze the whole world. An ambitious goal. They are particularly fond of the old grape variety Rufete, which has adapted perfectly to the wild Sierra de Salamanca since pre-Roman times. Their focus is on quality and therefore on small quantities. On honest and respectful treatment of wild nature and not on the mass production of cheap wine. The wildness in the wine is also reflected in the eponymous vixen, “La Zorra”, who regularly roams through the wild vineyards.
Weitere Weine des Weinguts
-
8 Virgenes
2019
Vinos La Zorra, Sierra de Salamanca#aroma rushSpicy, ripe and powerful.13,25 €17,67 € / L13,25 €17,67 € / L -
The LA ZORRA sample package
Vinos La Zorra, Sierra de Salamanca#wild and nobleDiscover the exciting world of wild vines.
6 x premium wine from the Sierra de Salamanca.89,00 €102,50 €19,78 € / L89,00 €102,50 €19,78 € / L -
La Vieja Zorra
2015
Vinos La Zorra, Sierra de Salamanca#venerableFresh, velvety and complex.19,00 €25,33 € / L19,00 €25,33 € / L -
Unica
2016
Vinos La Zorra, Sierra de Salamanca#naturtalent
Kräftig, komplex und elegant.17,75 €23,67 € / L17,75 €23,67 € / L -
8 Virgenes
2025
Vinos La Zorra, Sierra de Salamanca#freakshow
Würzig, reif und kraftvoll.14,50 €19,33 € / L14,50 €19,33 € / L -
8 Virgenes
2021
Vinos La Zorra, Sierra de Salamanca#freakshow
Würzig, reif und kraftvoll.14,50 €19,33 € / L14,50 €19,33 € / L -
Unica
2017
Vinos La Zorra, Sierra de Salamanca#naturtalent
Kräftig, mineralisch und würzig19,75 €26,33 € / L19,75 €26,33 € / L -
8 Virgenes
2016
Vinos La Zorra, Sierra de Salamanca#crazy
Würzig, reif und kraftvoll.14,50 €19,33 € / L14,50 €19,33 € / L
Das könnte Dir auch gefallen
8 Virgenes
2016
Geschmeidiger Pfirsich mit würziger Salzzitrone.
Ein strahlender, goldgelber Wein mit feinen, schimmernden Reflexen. Beim Schwenken zeigen sich geschmeidige Kirchenfenster, die seine Textur und Tiefe unterstreichen. Die Farbe verspricht Komplexität und aromatische Fülle.
Ein ausdrucksstarkes Bouquet mit Noten von reifem weißem Pfirsich, kandierter Zitrusschale und Orangenblüte. Würzige Akzente von getrockneten Kräutern und Fenchelsamen mischen sich mit Anklängen von Mandeln und feiner Hefe. Im Hintergrund schwingen mineralische Nuancen mit, die an nassen Schiefer und Salzzitronen erinnern.
Der Wein zeigt sich geschmeidig und kraftvoll, dabei präzise und ausgewogen. Die saftige Frische der Zitrusaromen trifft auf eine feine Cremigkeit, die durch den dezenten Holzeinsatz abgerundet wird. Eine salzige Mineralität begleitet das lange, leicht herbe Finale, das mit zarten floralen und kräutrigen Nachklängen ausklingt.
Die Reben wachsen auf verschiedenen, kleinteiligen Parzellen mit kargen Schiefer- und Granitböden. Handgelesene Trauben, eine spontane Gärung mit natürlichen Hefen und ein gekonnter Ausbau in Edelstahl und Holz verleihen diesem Wein eine authentische und terroirgeprägte Handschrift. Ein Weißwein mit Tiefe und Raffinesse.