Costerduo Pinou 2021
Costerduo Pinou
Carignan
Costerduo Pinou
Dunkelrote Frucht mit waldiger Mandarinenzeste.
Dieser Wein präsentiert sich im Glas mit einer mitteltiefen, rubinroten Farbe, die Eleganz und Lebendigkeit verspricht. Die klare Struktur und die feinen Reflexionen weisen auf eine sorgfältige Vinifikation hin. Ein erster visueller Eindruck, der Vorfreude auf das sensorische Erlebnis weckt.
In der Nase entfaltet sich ein feines Bouquet von frischen schwarzen und roten Früchten, durchzogen von balsamischen Noten und einem Hauch von Gewürzen. Komplexe Aromen von Mandarinenzeste und feuchtem Waldboden verleihen dem Wein Tiefe und Vielschichtigkeit.
Am Gaumen zeigt sich der Wein von mittlerem Körper mit einer ausgeprägten Säure, die Frische und Lebendigkeit verleiht. Die runden Tannine umschmeicheln den Gaumen und münden in einem anhaltenden, eleganten Abgang. Ein harmonisches Zusammenspiel von Kraft und Finesse.
Traditionelle, manuelle Bearbeitung und ökologischer Anbau reflektieren den tiefen Respekt vor dem einzigartigen Terroir von Priorat. Ein authentischer Ausdruck einer außergewöhnlichen Weinbauregion.
Two historic costers (steep vineyards) give the winery from the legendary Priorat region its name.
Costerduo is a small but remarkable winery in the Priorat that celebrates the tradition and uniqueness of the region. Founded by Danilo Vladi, a trained winemaker and visionary, the winery focuses on sustainable and artisanal wine production that reflects the utmost care and deep respect for the landscape and its people. Since 2016, Costerduo has been cultivating three historic vineyards on the steep slopes of the Priorat to produce authentic wines in small production. The vines grow on the characteristic slate soils and are partly over 75 years old, which gives the wines a distinctive depth and minerality. The oenological philosophy follows the approach of honoring the terroir and reproducing it authentically. Danilo describes his vision as a "search for the perfect expression of an exceptional terroir" and produces wines that reflect the essence of the Priorat.
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2021
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In der Nase entfaltet sich ein feines Bouquet von frischen schwarzen und roten Früchten, durchzogen von balsamischen Noten und einem Hauch von Gewürzen. Komplexe Aromen von Mandarinenzeste und feuchtem Waldboden verleihen dem Wein Tiefe und Vielschichtigkeit.
Am Gaumen zeigt sich der Wein von mittlerem Körper mit einer ausgeprägten Säure, die Frische und Lebendigkeit verleiht. Die runden Tannine umschmeicheln den Gaumen und münden in einem anhaltenden, eleganten Abgang. Ein harmonisches Zusammenspiel von Kraft und Finesse.
Traditionelle, manuelle Bearbeitung und ökologischer Anbau reflektieren den tiefen Respekt vor dem einzigartigen Terroir von Priorat. Ein authentischer Ausdruck einer außergewöhnlichen Weinbauregion.