Grauburgunder Der Schmutzige

Grauburgunder Der Schmutzige 2022

Weingut Felix Mayer, Pfalz
#bedifferent
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Aufregend, fruchtig und mineralisch.
Preis pro Ltr: 25,33 € / L

Lebensmittelangaben. Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
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Weinbeschreibung
»Naturwein: Voll im Trend. Seit 8000 Jahren.«
Sven
Sommelier bei Vioneers
Steckbrief

Grauburgunder Der Schmutzige

Rebsorte
Grauburgunder
Ort
Grünstadt - Asselheim
Land
Deutschland
Region
Pfalz
Flascheninhalt
Alkoholgehalt
12,5% Vol.
Allergene
enthält Sulfite
Trinktemperatur
8-12 Grad
Ernte
Handlese
Verschluss
Schraubverschluss
Weinbeschreibung

Tropische Frucht mit mineralischer Blume.

Schon beim ersten Anblick des Grauburgunder wird klar: “Dieser Grauburgunder möchte nicht normal sein”. Eine geheimnisvolle Trübheit beherrscht den zartgelben Wein im Glas.

Die ersten Aromen laden in Form von tropischer Frucht ein und zeigen beinahe schon etwas von Bubblegum und Kirsche.

Am Gaumen zeigt der Schmutzige seinen wahren Charakter. Er wird immer karger und bringt eine fast schon nordisch kühlende Mineralität, die Aromen von Blumen und Rhabarber zum Vorschein bringt. Auch rauchige Elemente und fleischige Noten setzen sich durch. Alles ist spannend zusammengepackt und von einem kräftigen aber nicht aufdringlichen Alkohol- und Gerbstoffgerüst getragen.

Weingut Felix Mayer

Die besonderen Eigenschaften der jeweiligen Lage widerspiegeln. Das Gegenteil von auf Erfolg getrimmten Massenprodukten.

Wer Felix Mayer kennenlernt, ist meist beeindruckt von seiner positiven geradlinigen und immer authentischen Art. So ähnlich könnte man auch die Weine von Felix beschreiben. Er selbst sagt dazu: “Am Anfang steht ein Rebstock und eine Idee. Es fasziniert mich, im täglichen Zusammenspiel mit der Natur Weine zu gestalten – möglichst ohne chemische Hilfsmittel, ohne Kompromisse. “Ungefiltert” ist für mich nicht nur eine technische Frage, sondern eine Lebenseinstellung.”

8.163558298247041
49.578697602126844
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Lage
Deutschland· Pfalz

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