Weingut

Bodega Dos Hemisferios

Die Entdeckung

Drei Mal Ernten im Jahr: Am Äquator möglich.

Es galt lange Zeit als ein Ding der Unmöglichkeit, in tropischen Regionen, Weinbau zu betreiben. Schon gar nicht direkt am Äquator. Dos Hemisferios überzeugt vom Gegenteil.

Das Weingut

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DAs Weingut

Es gab lange Zeit in ganz Ecuador nur zwei Weingüter. Eines davon ist Dos Hemisferios.

Kein anderes Weingut hat uns so viel Pioniergeist und Überzeugung gekostet wie Dos Hemisferios. Die Weine haben uns derartig überzeugt, dass wir die Höhen und Tiefen des Imports auf uns nahmen. In der Regel sind Import-Prozesse kaum der Rede wert, da Güter ständig von A nach B verschifft werden. Anders aber im Fall von Dos Hemisferios: Vioneers ist de facto die erste europäische Firma, die ecuadorianische Weine importiert. Ein absolutes Novum. Wir schlugen Schneisen durch den Dschungel der ecuadorianischen Bürokratie und krochen Meter für Meter durch den Staub der Hochebene der südamerikanischen Gelassenheit. Lang und ungewiss war der Weg – am Ende blicken wir zurück und können sagen: jeder einzelne Schritt hat sich gelohnt.

Alles Bio oder was?

Es gibt viele Definitionen, was NATÜRLICH im Weinbau genau bedeutet. Längst nicht alle Winzer lassen sich den verantwortungsvollen Umgang mit der Natur zertifizieren. Also überzeugen wir uns vor Ort selbst davon, ob ein Winzer unseren Anspruch an den Umgang mit dem Naturprodukt Wein erfüllt.

✔ Bio, vegan, ungefiltert, naturbelassen, etc.

✔ Biodiversität statt Monokultur

✔ Im Tempo der Natur erzeugte Naturprodukte

Vertrauen als wichtigste Währung

Bei der Weinherstellung dürfen über 50 Zusatzstoffe eingesetzt werden, keines davon muss auf dem Etikett stehen. Massen- und Billigweine überfluten mit künstlich erzeugtem Geruch, Aussehen und Geschmack den Markt. Die Sicherheit, ein EHRLICHES Produkt in der Hand zu halten besitzt für uns daher Prio1.

✔ 100% Familienweingüter

✔ Persönliche Beziehung zum Winzer

✔ Keine Beeinflussung durch Bewertungen, Siegel oder Punkte

Verantwortung für das Team im Maschinenraum

Die Arbeit im Weinbau ist nicht nur zur Erntezeit körperlich oft anstrengend und zeitintensiv. Günstige Arbeitskräfte aus Billiglohnländern sind beliebt. Vor diesem Hintergrund sind hohe Standarts im Bereich SOZIAL für uns von elementarer Bedeutung.

✔ Faire Löhne und menschlicher Umgang

✔ Gesellschaftliche Verantwortung

✔ Soziales Engagement

«Die einzigartigen klimatischen Bedingungen am Äquator lassen bis zu 3 Ernten im Jahr zu - ein Zusammenspiel aus Sonne, Wind, Humboldtstrom und Erde.»

2-3

Ernten im Jahr

2004

Pflanzung erster Weine

102

Tage im HH-Zoll

Die Lage

Weinbau am Humboldtstrom - ein Paradoxon macht Karriere.

Ein Land mit drei unterschiedlichen topografischen Regionen, von der Küste über das Regenwaldgebiet bis zum Hochland. Doch kaum bekannt ist, dass es in Ecuador auch Weinbau gibt: bei tropischem Klima mit bis zu drei Traubenernten im Jahr und begünstigt durch den Humboldtstrom – der kalten Meeresströmung, die von der Antarktis parallel zu den Anden nach Norden fließt. Das Weingut Dos Hemisferios ist eines von gerade einmal zwei (!) Weingütern in Ecuador und liegt nicht weit von der Küste entfernt, in einem Gebiet, das sich durch sonnige Tage, milde Nächte, kalkhaltige Böden und eine immerwährende Meeresbrise auszeichnet.