Rosa Parks Rosé
Rosa Parks Rosé
Merlot
Elegante Erdbeere mit saftig-floraler Himbeere.
Der Felix Mayer Rosa Parks Rosé strahlt in einem zarten, leuchtenden Lachsrosa mit korallfarbenen Reflexen. Die Klarheit und Helligkeit des Weins verleihen ihm eine jugendliche Frische und Eleganz, die ihn besonders ansprechend wirken lassen.
Ein intensives Bouquet aus reifen Erdbeeren, saftigen Himbeeren und zarten floralen Noten verwöhnt die Nase. Frische Grapefruit und eine Spur von roten Johannisbeeren runden das fruchtig-florale Aromenspiel mit einer belebenden Leichtigkeit ab.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein lebendig und leicht. Die gut eingebundene Säure harmoniert mit einer zarten Fruchtsüße. Aromen von roten Beeren und Zitrusfrüchten werden von einem Hauch Mineralität begleitet, der ein elegantes, langes Finale unterstüt
Die Rebsorten Merlot und Blauer Portugieser vereinen sich zu einem charaktervollen Rosé, geprägt von den kalkhaltigen Böden der Pfalz. Diese sorgen für Frische und Struktur. Die schonende Handlese und kühle Vergärung bewahren die Fruchtigkeit und Komplexität
Die besonderen Eigenschaften der jeweiligen Lage widerspiegeln. Das Gegenteil von auf Erfolg getrimmten Massenprodukten.
Wer Felix Mayer kennenlernt, ist meist beeindruckt von seiner positiven geradlinigen und immer authentischen Art. So ähnlich könnte man auch die Weine von Felix beschreiben. Er selbst sagt dazu: “Am Anfang steht ein Rebstock und eine Idee. Es fasziniert mich, im täglichen Zusammenspiel mit der Natur Weine zu gestalten – möglichst ohne chemische Hilfsmittel, ohne Kompromisse. “Ungefiltert” ist für mich nicht nur eine technische Frage, sondern eine Lebenseinstellung.”
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