Felseneck Riesling Kabinett Grosse Lage
Nachhaltig

Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.

  • Fair’n‘Green
    Das Modell für Nachhaltigkeit basiert auf 3+1 Säulen: Wirtschaftliche Nachhaltigkeit (Planung, Innvoation, Marketing), Ökologische Nachhaltigkeit (Ökobilanz, Energie- und Wassereinsatz, Recycling und Abfall), Soziale Nachhaltigkeit (Beschäftigung, Aus- und Weiterbildung, gesellschaftliches Engagement) und Wertschöpfungskette (Beschaffung, Pflanzenschutz, Biodviersität und Transport. Mehr Erfahren

Felseneck Riesling Kabinett Grosse Lage 2021

Prinz Salm, Nahe
#prinzkabi
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Frisch, fruchtig und elegant.
Preis pro Ltr: 21,33 € / L

Lebensmittelangaben. Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
Aktuell nicht lieferbar.
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Weinbeschreibung
»Saftige Eleganz mit ausgewogener Frucht.«
Sven
Sommelier bei Vioneers
Steckbrief

Felseneck Riesling Kabinett Grosse Lage

Nachhaltig
Rebsorte
Riesling
Weingut
Prinz Salm
Ort
Wallhausen
Land
Deutschland
Region
Nahe
Flascheninhalt
Alkoholgehalt
8,5% Vol.
Nachhaltig
Fair’n‘Green
Allergene
enthält Sulfite
Trinktemperatur
9-12 Grad
Gesamtsäure
7,5 g/l
Restzucker
45,4 g/l
Ernte
Handlese
Verschluss
Korken
Weinbeschreibung

Frische Ananas mit saftiger Maracuja.

Ein helles Strohgelb mit goldenen Reflexen zeichnet diesen Riesling Kabinett aus. Die Klarheit im Glas unterstreicht die Reinheit und Frische des Weins, während die leuchtende Farbgebung auf die intensive Aromenvielfalt hinweist.

Die Nase wird von tropischen Noten wie Ananas, Litschi und Passionsfrucht verwöhnt, ergänzt durch frische Aromen von grünem Apfel und Birne. Subtile Anklänge von Honig und einem Hauch Petroleum verleihen dem Bouquet Tiefe, während Geißblatt einen floralen Akzent setzt.

Am Gaumen zeigt sich eine harmonische Balance aus lebendiger Säure und filigraner Süße. Tropische Früchte und Zitrusaromen dominieren, während ein feiner Honigtouch für einen eleganten, lang anhaltenden Abgang sorgt. Der Wein wirkt leicht, aber zugleich komplex und animierend.

Dieser Riesling stammt aus der renommierten Lage Felseneck an der Nahe, deren Schieferböden die mineralische Präzision des Weins fördern. Das kühle Klima bewahrt die Säure und Frische, während die sorgfältige Handlese die hohe Qualität sicherstellt – ein Meisterwerk deutscher Winzerkunst.

Prinz Salm

Das Adelsgeschlecht zu Salm bewirtschaftet seit dem Jahr 1200 die Toplagen an der Nahe und in Rheinhessen. Das Weingut gilt als das älteste und zugleich innovativste Familienweingut Deutschlands.

Seit Jahrhunderten befinden sich Weinbau- und Fischereirechte (speziell für den Flusslachs - auch Salm genannt) im Besitz der Familie Prinz zu Salm. Somit wird hier nun seit 1200 und nachweislich in der 32. Generation Weinbau betrieben. Doch konservativ und altbacken ist nichts an diesem Weingut. Prinzessin Victoria und Prinz Felix zu Salm-Salm stehen hier selbst im Keller und kämpfen sich an die innovative Spitze des nachhaltigen Weinbaus in Deutschland. In Geisenheim hat Prinz Felix von Salm das Handwerk perfektioniert, das die Familie über Generationen hinweg weitergegeben hat. Das weithin bekannteste Resultat sind sagenhafte Rieslinge, die besonders durch ihren edlen Charakter und Terroir glänzen.

Neben dem Weinbau liegen besonders mutige Entscheidungen in der Familie Prinz zu Salm. Bereits 1988 entschied sich das Weingut mit als erstes Weingut Deutschlands aktiv für den biologischen Anbau von Wein. Der Vater von Felix Prinz zu Salm-Salm, Michael Prinz zu Salm-Salm, war Präsident des VDP und Begründer einer neuen Ära der deutschen Prädikatsweine. Dieser rettete den deutschen Wein aus einer Image-Krise in den 1990er Jahren. Die heutige Generation übernahm 2017 das Ruder und hat das Bio-Label längst hinter sich gelassen. Sie möchte der Welt beweisen, dass Bio nur der Anfang zu noch mehr sein kann.

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Lage
Deutschland· Nahe

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