Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.
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BioDie BIO-Zertifizierung garantiert den regulierten Einsatz von ausgewählten Pflanzenschutzmitteln (Kontaktmittel, keinesystemischen Mittel), Bio-Hefen, die Einhaltung von Schwefel-Grenzwerten und die Schönung mit ausschließlich natürlichen Mitteln. Mehr Erfahren
Cuvée Emma Rouge 2022
Cuvée Emma Rouge
Cuvée Emma Rouge
Fruchtige Brombeere mit erdiger Vanille.
Der Domaine Grains d'Estuaire Cuvée Emma präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen am Glasrand. Klar und glänzend, zeugt seine Farbintensität von Jugend und Lebendigkeit.
Geprägt von einer reichen Palette an Aromen, vereint dieser Merlot Noten von reifen Brombeeren, subtilen Vanillespuren und frischen Veilchen. Ein Hauch von feuchter Erde und mineralischen Komponenten ergänzt das Bouquet.
Am Gaumen zeigt sich eine harmonische Balance zwischen saftiger Fruchtigkeit und strukturierten Tanninen. Geschmacksnoten von dunklen Kirschen und einer feinen Pfeffernote münden in einen langanhaltenden, samtigen Abgang.
Dieser Sauvignon Blanc wurde mit großer Sorgfalt im Edelstahltank ausgebaut, um seine fruchtigen und frischen Charakteristika zu bewahren. Eine minimale Berührung mit Eiche lässt subtile Alterungsnoten hervortreten, ohne die primären Fruchtaromen zu überdecken.
Ein Körnchen Bordeaux: Biodynamische Terroirweine von der legendärsten Flussmündung.
Die Weinwelt der Bordeaux-Region ist geprägt von den Flüssen Garonne und Dordogne. Diese fließen zusammen in der gigantischen Flussmündung Gironde, die auch dem Département also dem Bundesland den Namen gibt. Das Wine Game der Bordeaux-Weine unterscheidet rechts oder links der Flussmündung / des Ästuars. Relevant ist stets die Nähe zur Gironde. Diese Nähe bietet auch die benachbarte Region Charente Maritime und besonders das kleine Örtchen Saint-Bonnet-sur-Gironde. Hier taten sich Julien Bonneau, ein angesehener Bordeaux-Winzer des Château Haut Grelot im Blayais, und Alexandre Lavigne, ein talentierter Chefkoch aus Saint-Palais-sur-Mer, zusammen. Auf dem kieselsteinreichen Boden entlang des Gironde-Ästuars bewirtschaften sie 10 Hektar Rebfläche auf biologische und biodynamische Weise. Durch eine sorgfältige Auswahl traditioneller Rebsorten und einem tiefen Respekt für das Terroir produziert Grains d'Estuaire Weine zugeschnitten auf die Gastronomie von außergewöhnlicher Qualität und Ausdruckskraft, die die Essenz der Charente-Maritime und der besagten legendären Nachbarschaft einfangen. Und das zu Preisen von denen Bordeaux-Fans nur träumen können.
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Der Domaine Grains d'Estuaire Cuvée Emma präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen am Glasrand. Klar und glänzend, zeugt seine Farbintensität von Jugend und Lebendigkeit.
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Dieser Sauvignon Blanc wurde mit großer Sorgfalt im Edelstahltank ausgebaut, um seine fruchtigen und frischen Charakteristika zu bewahren. Eine minimale Berührung mit Eiche lässt subtile Alterungsnoten hervortreten, ohne die primären Fruchtaromen zu überdecken.