Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.
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Full Circle FarmingEin nachhaltiges Konzept, das sich schwer zertifizieren lässt. Die Idee dahinter: eine organische, nachhaltige, integrierte Landwirtschaft und somit Symbiose zwischen Obst-, Wein- und Gemüsebau inklusive Tier- und Bienenhaltung. Schaffung von Rohstoffkreisläufen, bei denen Abfälle als Dünger für den nächsten Systemzweig gelten. Mehr Erfahren
Mt. Jefferson Cuvée Pinot Noir 2022
Mt. Jefferson Cuvée Pinot Noir
Aromatische Kirsche mit komplexer Vanille.
Ein funkelndes, tiefes Rubinrot zeigt sich im Glas, lebendig und klar mit einem mittleren Farbintensitätsgrad. Die Reflexe erinnern an Granat und kündigen die Eleganz des Pinot Noir an, die für das Willamette Valley typisch ist.
Die Nase wird mit intensiven Aromen von Kirsche, Cranberry und Himbeere begrüßt. Begleitet von subtilen Tönen von Rauch, Pfeffer und Vanille, entfalten sich erdige und würzige Nuancen, die ein komplexes Duftbild ergeben und auf die Reife hinweisen.
Am Gaumen zeigt der Wein eine filigrane Textur mit gut eingebundener Säure und mittleren Tanninen. Die Aromen roter Früchte entfalten sich sanft, begleitet von einem Hauch von Cola und schwarzem Tee. Der Abgang ist elegant und von mittlerer Länge.
Dieser Pinot Noir wird nachhaltig im kühlen Klima des Willamette Valley angebaut und präsentiert sich mit klaren Einflüssen von Mineralität und präziser Frucht. Besonders macht ihn seine Balance zwischen intensiver Aromatik und Struktur – eine meisterhafte Vinifizierung.
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Mt. Jefferson Cuvée Pinot Noir
2022
Aromatische Kirsche mit komplexer Vanille.
Ein funkelndes, tiefes Rubinrot zeigt sich im Glas, lebendig und klar mit einem mittleren Farbintensitätsgrad. Die Reflexe erinnern an Granat und kündigen die Eleganz des Pinot Noir an, die für das Willamette Valley typisch ist.
Die Nase wird mit intensiven Aromen von Kirsche, Cranberry und Himbeere begrüßt. Begleitet von subtilen Tönen von Rauch, Pfeffer und Vanille, entfalten sich erdige und würzige Nuancen, die ein komplexes Duftbild ergeben und auf die Reife hinweisen.
Am Gaumen zeigt der Wein eine filigrane Textur mit gut eingebundener Säure und mittleren Tanninen. Die Aromen roter Früchte entfalten sich sanft, begleitet von einem Hauch von Cola und schwarzem Tee. Der Abgang ist elegant und von mittlerer Länge.
Dieser Pinot Noir wird nachhaltig im kühlen Klima des Willamette Valley angebaut und präsentiert sich mit klaren Einflüssen von Mineralität und präziser Frucht. Besonders macht ihn seine Balance zwischen intensiver Aromatik und Struktur – eine meisterhafte Vinifizierung.