Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.
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Full Circle FarmingEin nachhaltiges Konzept, das sich schwer zertifizieren lässt. Die Idee dahinter: eine organische, nachhaltige, integrierte Landwirtschaft und somit Symbiose zwischen Obst-, Wein- und Gemüsebau inklusive Tier- und Bienenhaltung. Schaffung von Rohstoffkreisläufen, bei denen Abfälle als Dünger für den nächsten Systemzweig gelten. Mehr Erfahren
Mt. Jefferson Cuvée Pinot Noir 0,375l 2022
Mt. Jefferson Cuvée Pinot Noir 0,375l
Erdige Himbeere mit pfeffriger Kirsche.
Ein leuchtendes, tiefes Rubinrot mit klaren, jugendlichen Reflexen füllt das Glas. Die Farbtiefe ist ansprechend und verspricht eine lebendige Struktur, die typisch für die Pinot Noir-Traube im kühlen Klima des Willamette Valley ist.
In der Nase entfalten sich Aromen von Kirsche, Erdbeere und Himbeere, begleitet von einem Hauch von Pfeffer und Lakritze. Erdige Noten von Leder und Rauch, kombiniert mit einer leichten Vanillewürze, verleihen dem Wein eine faszinierende Komplexität.
Am Gaumen zeigt der Wein eine samtige Textur, die durch gut integrierte, mittlere Tannine und eine erfrischende Säure getragen wird. Die roten Fruchtnoten sind harmonisch eingebettet, begleitet von Nuancen schwarzen Tees und Kräutern, mit einem eleganten, mittellangen Abgang.
Dieser Pinot Noir zeichnet sich durch seinen Ausbau im Eichenfass und nachhaltigen Anbau im pazifiknahen Willamette Valley aus. Die kühlen Temperaturen und mineralischen Böden sorgen für einen einzigartigen Ausdruck von Frische, Tiefe und Finesse – ein wahrhaftig besonderer Wein.
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Mt. Jefferson Cuvée Pinot Noir 0,375l
2022
Erdige Himbeere mit pfeffriger Kirsche.
Ein leuchtendes, tiefes Rubinrot mit klaren, jugendlichen Reflexen füllt das Glas. Die Farbtiefe ist ansprechend und verspricht eine lebendige Struktur, die typisch für die Pinot Noir-Traube im kühlen Klima des Willamette Valley ist.
In der Nase entfalten sich Aromen von Kirsche, Erdbeere und Himbeere, begleitet von einem Hauch von Pfeffer und Lakritze. Erdige Noten von Leder und Rauch, kombiniert mit einer leichten Vanillewürze, verleihen dem Wein eine faszinierende Komplexität.
Am Gaumen zeigt der Wein eine samtige Textur, die durch gut integrierte, mittlere Tannine und eine erfrischende Säure getragen wird. Die roten Fruchtnoten sind harmonisch eingebettet, begleitet von Nuancen schwarzen Tees und Kräutern, mit einem eleganten, mittellangen Abgang.
Dieser Pinot Noir zeichnet sich durch seinen Ausbau im Eichenfass und nachhaltigen Anbau im pazifiknahen Willamette Valley aus. Die kühlen Temperaturen und mineralischen Böden sorgen für einen einzigartigen Ausdruck von Frische, Tiefe und Finesse – ein wahrhaftig besonderer Wein.