Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.
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BioDie BIO-Zertifizierung garantiert den regulierten Einsatz von ausgewählten Pflanzenschutzmitteln (Kontaktmittel, keinesystemischen Mittel), Bio-Hefen, die Einhaltung von Schwefel-Grenzwerten und die Schönung mit ausschließlich natürlichen Mitteln. Mehr Erfahren
Primitivo 2022
Saftige Waldfrucht trifft pfeffrige Sauerkirsche.
Der Caiaffa Primitivo 2022 präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit violetten Nuancen, das die Konzentration und Jugendlichkeit dieses Weins unterstreicht.
Die Nase wird von intensiven Aromen roter Früchte wie Erdbeeren und Kirschen dominiert, begleitet von subtilen Noten von schwarzen Früchten, Pfeffer und einem Hauch von Vanille.
Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiges Erlebnis mit seidigen Tanninen. Die geschmackliche Vielfalt reicht von reifen Brombeeren über eine dezente Würze bis hin zu einem harmonischen Abgang.
Primitivo, bekannt in Kalifornien als sein Alter Ego Zinfandel, ist die Flaggschiff-Rebsorte Apuliens im Süden von Italien. Gerade mal 3 Monate hat dieser Wein im Holzfass verbracht, denn hier soll die spannende Frucht von dunklen Waldbeeren und roten Früchten absolut im Vordergrund stehen. Seine Leichtigkeit und Eleganz lässt ihn auch ein guter Begleiter an sommerlich warmen Tagen sein – leicht gekühlt der Renner.
Der junge Marco Caiaffa übernimmt nach dem Studium die Weinberge des Vaters und krempelt alles auf Bio um. Seine 5 Geschwister und Millionen Insekten helfen ihm bei der Arbeit.
Nach dem Studium zum Winzer hat der junge Marco Caiaffa eine Vision. Er möchte die Weinberge des Vaters auf ökologische Erzeugung umstellen und somit ein Vorreiter seiner Region werden. Der Vater hatte bis dato seine Trauben an die örtliche Genossenschaft verkauft. Die Zeiten sind vorbei: Marco verkauft keine Trauben, er verkauft seine eigenen, aromatischen Weine. Mit seinen Weinen feiert er Biodiversität wie kein zweiter. Insekten sind für Marco der beste Gradmesser für Biodiversität und einen erfolgreichen ökologischen Weinbau. Seine Etiketten sind eine Hommage an sie: Glühwürmchen, Tausenfüßler, Libelle und viele mehr... Seine 5 Geschwister unterstützen ihn im Weinberg und im Keller. Die ganze Familie Caiaffa glaubt mit Marco.
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Fiano
2022
Caiaffa Vini, Apulien#daydrinkingLeichtSchwerTrockenSüssFrisch, harmonisch und aromatisch.9,75 €Preis pro Ltr: 10,67 €
Lebensmittelangaben -
Troia Rosato
2022
Caiaffa Vini, Apulien#organicLeichtSchwerTrockenSüssErfrischend, lebendig und delikat.9,75 €Preis pro Ltr: 10,67 €
Lebensmittelangaben -
Lampyris
2019
Caiaffa Vini, Apulien#glühwürmchenLeichtSchwerTrockenSüssKräftig und reif, ausdrucksstark.22,50 €Preis pro Ltr: 10,67 €
Lebensmittelangaben -
Primitivo
2022
Caiaffa Vini, Apulien#alleskönnerLeichtSchwerTrockenSüssFruchtig und leicht, elegant.11,50 €Preis pro Ltr: 10,67 €
Lebensmittelangaben -
Negroamaro
2021
Caiaffa Vini, Apulien#kurzurlaubLeichtSchwerTrockenSüssSamtig und beerig, mineralischer Kern10,50 €Preis pro Ltr: 10,67 €
Lebensmittelangaben -
Myria
2022
Caiaffa Vini, Apulien#moussierendLeichtSchwerTrockenSüssLebendig, fruchtig und harmonisch.13,50 €Preis pro Ltr: 10,67 €
Lebensmittelangaben -
Fiano
2023
Caiaffa Vini, Apulien#daydrinkingLeichtSchwerTrockenSüssFrisch und saftig, süffig9,75 €Preis pro Ltr: 10,67 €
Lebensmittelangaben -
Spumante Rosé
2021
Caiaffa Vini, Apulien#ciaobellaLeichtSchwerTrockenSüssLeicht und fruchtig, prickelnd.12,75 €Preis pro Ltr: 10,67 €
Lebensmittelangaben -
Carabus
2022
Caiaffa Vini, Apulien#vergnügenLeichtSchwerTrockenSüssLeicht und fruchtig, wenig Säure.12,75 €Preis pro Ltr: 10,67 €
Lebensmittelangaben -
Vibrans
2020
Caiaffa Vini, Apulien#verlockendLeichtSchwerTrockenSüssSamtig und beerig, eingebundenes Tannin.16,50 €Preis pro Ltr: 10,67 €
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Rosato Frizzante Ancestrale (Pet Nat)
2023
Caiaffa Vini, Apulien#ciaobellaLeichtSchwerTrockenSüssBelebend, frisch und charaktervoll.13,50 €Preis pro Ltr: 10,67 €
Lebensmittelangaben -
Spumante Rosé
2019
Caiaffa Vini, Apulien#lebendigLeichtSchwerTrockenSüssLeicht und fruchtig, prickelnd.12,75 €Preis pro Ltr: 10,67 €
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Das CAIAFFA Probierpaket
Caiaffa Vini, Apulien#pizzapastavinoEntdecke Premiumweine vom mitarbeiterreichsten Weingut Apuliens.6 x Premiumwein aus Süditalien.55,00 €statt 73,75 €EinzelflaschenpreisPreis pro Ltr: 10,67 €
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Vibrans Magnum Holzkiste
Caiaffa Vini, Apulien#verlockendLeichtSchwerTrockenSüssSamtig und beerig, eingebundenes Tannin.33,00 €Preis pro Ltr: 10,67 €
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Myria
2023
Caiaffa Vini, Apulien#moussierendLeichtSchwerTrockenSüssFrisch und salzig, feine Perlage.13,50 €Preis pro Ltr: 10,67 €
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Troia Rosato
2023
Caiaffa Vini, Apulien#organicLeichtSchwerTrockenSüssErfrischend, lebendig und delikat.9,75 €Preis pro Ltr: 10,67 €
Lebensmittelangaben -
Spumante Rosé
2023
Caiaffa Vini, Apulien#ciaobellaLeichtSchwerTrockenSüssElegant, prickelnd und erfrischend.13,00 €Preis pro Ltr: 10,67 €
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Carabus
2023
Caiaffa Vini, Apulien#vergnügenLeichtSchwerTrockenSüssLeicht und fruchtig, wenig Säure.12,75 €Preis pro Ltr: 10,67 €
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Negroamaro
2022
Caiaffa Vini, Apulien#kurzurlaubLeichtSchwerTrockenSüssSamtig und beerig, mineralischer Kern10,50 €Preis pro Ltr: 10,67 €
Lebensmittelangaben
Primitivo
2022
Saftige Waldfrucht trifft pfeffrige Sauerkirsche.
Der Caiaffa Primitivo 2022 präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit violetten Nuancen, das die Konzentration und Jugendlichkeit dieses Weins unterstreicht.
Die Nase wird von intensiven Aromen roter Früchte wie Erdbeeren und Kirschen dominiert, begleitet von subtilen Noten von schwarzen Früchten, Pfeffer und einem Hauch von Vanille.
Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiges Erlebnis mit seidigen Tanninen. Die geschmackliche Vielfalt reicht von reifen Brombeeren über eine dezente Würze bis hin zu einem harmonischen Abgang.
Primitivo, bekannt in Kalifornien als sein Alter Ego Zinfandel, ist die Flaggschiff-Rebsorte Apuliens im Süden von Italien. Gerade mal 3 Monate hat dieser Wein im Holzfass verbracht, denn hier soll die spannende Frucht von dunklen Waldbeeren und roten Früchten absolut im Vordergrund stehen. Seine Leichtigkeit und Eleganz lässt ihn auch ein guter Begleiter an sommerlich warmen Tagen sein – leicht gekühlt der Renner.