Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.
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Sustainable Winegrowing AustraliaEin Zertifikat, das sich als ganzheitlich nachhaltig bezeichnet. Neben Land und Boden, Wassermanagement, Biodiversität spielen die Menschen und der Markt, die Nutzung der Energie und die Abfallwirtschaft eine große Rolle. Mehr Erfahren
Trillians Sparkling Brut
Trillians Sparkling Brut
Saftige Limette mit tiefem Brioche.
Ein klarer, blass goldener Schimmer mit dezenten grünlichen Reflexen, die die Frische und Jugend des Weins unterstreichen. Die feine Perlage sorgt für eine elegante Erscheinung und deutet auf die hohe Qualität dieses Riesling-Schaumweins hin.
Das Bouquet ist geprägt von Aromen grüner Früchte wie Apfel und Birne, ergänzt durch Zitrusnoten von Limette und Zitrone. Subtile Anklänge von Brioche und Hefe verleihen Tiefe, während florale Akzente wie Orangenblüte eine feine Eleganz hinzufügen.
Der Wein ist lebendig und spritzig am Gaumen, mit einer markanten Säure, die Frische verleiht. Geschmacksnoten von grünem Apfel und Zitrusfrüchten dominieren, begleitet von einem Hauch Honig und Hefe. Der Abgang ist trocken, klar und wunderbar erfrischend.
Dieser Schaumwein wird aus 100 % Riesling-Trauben hergestellt, die im Clare Valley wachsen, einer Region, die für ihre mineralischen Böden und kühle Nächte bekannt ist. Die traditionelle Methode der Schaumweinbereitung bewahrt die sortentypische Frische und hebt die eleganten Aromen hervor.
Die Familie Paulett überquert den halben Kontinent nach der Entscheidung Weine dort groß zu machen, wo sie bisher nur klein waren. Nun machen sie den weltbesten Riesling und Shiraz.
In den 1980er Jahre entscheiden sich Neil und Alison Paulett für den Umzug in die Polish Hills im Clare Valley. Ganz Australien befindet sich in einer Rezession und ist zudem noch geplagt von einer schweren Dürre. Sie entschieden sich für den schönsten Ort im ganzen Clare Valley, eine Region, die sich gerade erst als Weinregion einen Namen machte. Alles sprach dagegen und doch boxte das Ehepaar Paulett ihren Traum durch und ist nun stolze Adresse für den besten Riesling der Welt (Best of 500 - International Riesling Challenge). Mittlerweile hat die jüngere Paulett-Generation, Matt und Ali, die Zügel in der Hand und treibt das Familienunternehmen erfolgreich voran. Sie produzieren weiterhin Riesling, Shiraz und Schaumweine.
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Der Wein ist lebendig und spritzig am Gaumen, mit einer markanten Säure, die Frische verleiht. Geschmacksnoten von grünem Apfel und Zitrusfrüchten dominieren, begleitet von einem Hauch Honig und Hefe. Der Abgang ist trocken, klar und wunderbar erfrischend.
Dieser Schaumwein wird aus 100 % Riesling-Trauben hergestellt, die im Clare Valley wachsen, einer Region, die für ihre mineralischen Böden und kühle Nächte bekannt ist. Die traditionelle Methode der Schaumweinbereitung bewahrt die sortentypische Frische und hebt die eleganten Aromen hervor.