Polish Hill River Aged Release
Nachhaltig

Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.

  • Sustainable Winegrowing Australia
    Ein Zertifikat, das sich als ganzheitlich nachhaltig bezeichnet. Neben Land und Boden, Wassermanagement, Biodiversität spielen die Menschen und der Markt, die Nutzung der Energie und die Abfallwirtschaft eine große Rolle. Mehr Erfahren

Polish Hill River Aged Release 2011

Pauletts Wines, Clare Valley
#antiaging
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Cremig und rund, lebendige Säure.
Anzahl wählen
1 Flasche
38,50 €/Flasche
Karton (6 Flaschen)
207,90 €
Spare 10%
Preis pro Ltr: 51,33 € / L

Lebensmittelangaben. Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
Direkt lieferbar.
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Weinbeschreibung
»Der George Clooney unter den Rieslingen.«
Sven
Sommelier bei Vioneers
Steckbrief

Polish Hill River Aged Release

Nachhaltig
Rebsorte
Riesling
Ort
Polish Hill River
Land
Australien
Region
Clare Valley
Flascheninhalt
Alkoholgehalt
11% Vol.
Nachhaltig
Sustainable Winegrowing Australia
Allergene
enthält Sulfite
Trinktemperatur
10-14 Grad
Ernte
Handlese
Verschluss
Schraubverschluss
Weinbeschreibung

Akazienhonig auf Toast mit lebendiger Säure.

Die perfekte Mischung von Akazienhonig, Toast und reifer Zitrone. Harmonisch rund, eine schöne Reife und on top eine jugendliche, lebendige Säure.

Dieser Wein hat bereits seinen 10. Geburtstag gefeiert und ist immer noch legendär gut. Ein gereifter Wein ist ein bisschen wie eine Zeitkapsel zum Trinken. Denk nur einmal darüber nach, was Du alles in den letzten zehn Jahren erlebt hast. In dieser ganzen Zeit hat diese Flasche Wein darauf gewartet, dass Du sie jetzt genießen kannst. Fantastisch, oder?

Paulett Wines

Die Familie Paulett überquert den halben Kontinent nach der Entscheidung Weine dort groß zu machen, wo sie bisher nur klein waren. Nun machen sie den weltbesten Riesling und Shiraz.

In den 1980er Jahre entscheiden sich Neil und Alison Paulett für den Umzug in die Polish Hills im Clare Valley. Ganz Australien befindet sich in einer Rezession und ist zudem noch geplagt von einer schweren Dürre. Sie entschieden sich für den schönsten Ort im ganzen Clare Valley, eine Region, die sich gerade erst als Weinregion einen Namen machte. Alles sprach dagegen und doch boxte das Ehepaar Paulett ihren Traum durch und ist nun stolze Adresse für den besten Riesling der Welt (Best of 500 - International Riesling Challenge). Mittlerweile hat die jüngere Paulett-Generation, Matt und Ali, die Zügel in der Hand und treibt das Familienunternehmen erfolgreich voran. Sie produzieren weiterhin Riesling, Shiraz und Schaumweine.

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-33.90530803107977
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Lage
Australien· Clare Valley

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