Yema 2019
Yema
Delikater Honig mit vanilligem Pfirsich.
Der Baglio Oro Yema 2019 präsentiert sich in leuchtendem Gold mit grünen Reflexen, was auf seine jugendliche Frische hinweist.
Die Nase wird von intensiven Aromen reifer Früchte, begleitet von delikaten floralen Noten, umschmeichelt, während subtile Anklänge von Honig und Vanille die Sinne verführen.
Am Gaumen entfaltet sich eine verlockende Kombination aus cremigem, vollmundigem Mundgefühl. Der Geschmack ist geprägt von süßen Noten von reifen Pfirsichen, begleitet von einem Hauch exquisiter Vanille.
Der Baglio Oro Yema 2019 zeichnet sich durch eine sorgfältige Reifung aus, die in Eichenfässern erfolgt. Diese Reifung verleiht dem Wein eine angenehme Struktur und eine harmonische Integration der Aromen.
Großvater, Vater und die drei erwachsenen Söhne tragen mit viel Passion dazu bei, dass sortentypische, unverschnörkelte Weine entstehen.
Baglio Oro, sozusagen der „Goldstrahl“ am sizilianischen Weinhimmel, ist ein typisches italienisches Familien-Weingut. Großvater, Vater und die drei erwachsenen Söhne tragen bis heute mit viel Passion dazu bei, dass sortentypische, unverschnörkelte Weine entstehen. Der Übergang von der Tradition in die Moderne wird natürlich von den Söhnen forciert, aber ohne die Familientraditionen und die lange Weinbau-Geschichte Siziliens gering zu schätzen. Die Mittelmeersonne pumpt hier tagsüber ihre Kraft in die Trauben, nachts bringt die Nähe zum Meer eine kühle Brise. Der Clou bei Baglio Oro: Trauben werden auf ca. 100 ha angebaut, eine sehr stattliche Fläche. 90% der Trauben werden jedoch an große Abfüller verkauft, die diese weiterverarbeiten und damit hektoliterweise Supermarkt-Kunden auf der ganzen Welt glücklich machen. Die besten 10% aber werden behalten für die Weine des eigenen Weinguts.
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