Heimat
Nachhaltig
Ein Bild von nachhaltigen bunten Weinbergen von oben

Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.

  • vegan
    Als Veganer Wein wird jener bezeichnet, für den auf jegliche Hilfsmittel tierischen Ursprungs verzichtet wird. Bei der herkömmlichen Schönung wird Trub mit Speisegelatine und Hühnereiweiß gebunden. Als Ersatzprodukt kann Erbsenprotein eingesetzt werden.

Heimat 2022

Weingut Sterneisen, Württemberg
#heimat
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Elegant, saftig und ausdrucksstark.
€
Preis pro Ltr: 14 € / L

Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
Direkt lieferbar.
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Weinbeschreibung
«Hat Grip, Länge und verschwindet gefährlich schnell.»
Sven
Sommelier bei Vioneers
Steckbrief

Heimat

Nachhaltig
Rebsorte
Lemberger
Weingut
Weingut Sterneisen
Ort
Remshalden
Land
Deutschland
Region
Württemberg
Flascheninhalt
Alkoholgehalt
13% Vol.
Nachhaltig
vegan
Allergene
enthält Sulfite
Trinktemperatur
15 - 18 Grad
Ernte
Handlese
Verschluss
Schraubverschluss
Lebensmittelangaben

Heimat

je 100ml
Weinbeschreibung

Pfeffrige Brombeere mit röstiger Vanille.

Im Glas steht dieser Heimat Lemberger in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen. Der Kern wirkt dicht und fokussiert, der Rand klar gezeichnet. Beim Schwenken zieht er feine Kirchenfenster. Nicht schwerfällig, sondern straff, ruhig und mit selbstverständlicher Präsenz.

Die Nase liefert Brombeere, Cassis und dunkle Kirsche mit klarer Fruchtlinie. Dahinter bauen sich schwarzer Pfeffer, dezente Röstaromen und ein Hauch Vanille auf. Dazu etwas Waldboden. Kein Parfum. Eher Maßanzug mit staubigen Boots darunter.

Am Gaumen trocken, elegant und dennoch druckvoll. Die Säure zieht Spannung wie ein sauber gespanntes Stahlseil. Reifes Tannin gibt Grip ohne Härte. Dunkle Beeren, Würze und feine Holznoten laufen in einen langen, klaren Nachhall.

Ertragsreduzierung, selektive Handlese und traditionelle Maischegärung setzen hier die Basis. Danach reift der Wein zwölf Monate in kleinen französischen Eichenfässern der zweiten und dritten Belegung. Das bringt Tiefe statt Holzhammer. Unfiltriert gefüllt, mit Charakter und ehrlicher Textur.

Weingut Sterneisen

An American Dream - die schwäbische Edition.

Seit Claudia Dorn laufen konnte, war sie mit dabei im elterlichen Weinberg. Aufwachsen im Familienbetrieb, das prägt und verbindet. Doch als junge Frau sieht man sich vielleicht nicht als Erstes in den Fußstapfen der Eltern, weshalb sie sich entschloss, eine Ausbildung als Krankenschwester zu machen. Es dauerte aber nicht lange, da wurde Claudia klar, was ihr fehlte: die Sonne, die frische Luft, der Duft im Weinkeller und das Handwerk... Der Rest ist Geschichte und die Gründung des eigenen Weingutes Sterneisen war eine Frage der Zeit. Heute zählt Claudia Dorn zu den spannendsten Jungwinzerinnen der Weinszene.

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Lage
Deutschland· Württemberg

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    Heimat

    2022

    Weingut Sterneisen, Württemberg
    #heimat
    Leicht
    Schwer
    Trocken
    Süss
    Elegant, saftig und ausdrucksstark.
    Artikel: 2835
    Jahrgang
    2022
    Rebsorte
    Lemberger
    Weingut
    Weingut Sterneisen
    Ort
    Remshalden
    Land
    Deutschland
    Region
    Württemberg
    Flascheninhalt
    Alkoholgehalt
    13 % Vol.
    Allergene
    enthält Sulfite
    Trinktemperatur
    15 - 18 Grad
    Ernte
    Handlese
    Verschluss
    Schraubverschluss

    Pfeffrige Brombeere mit röstiger Vanille.

    Im Glas steht dieser Heimat Lemberger in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen. Der Kern wirkt dicht und fokussiert, der Rand klar gezeichnet. Beim Schwenken zieht er feine Kirchenfenster. Nicht schwerfällig, sondern straff, ruhig und mit selbstverständlicher Präsenz.

    Die Nase liefert Brombeere, Cassis und dunkle Kirsche mit klarer Fruchtlinie. Dahinter bauen sich schwarzer Pfeffer, dezente Röstaromen und ein Hauch Vanille auf. Dazu etwas Waldboden. Kein Parfum. Eher Maßanzug mit staubigen Boots darunter.

    Am Gaumen trocken, elegant und dennoch druckvoll. Die Säure zieht Spannung wie ein sauber gespanntes Stahlseil. Reifes Tannin gibt Grip ohne Härte. Dunkle Beeren, Würze und feine Holznoten laufen in einen langen, klaren Nachhall.

    Ertragsreduzierung, selektive Handlese und traditionelle Maischegärung setzen hier die Basis. Danach reift der Wein zwölf Monate in kleinen französischen Eichenfässern der zweiten und dritten Belegung. Das bringt Tiefe statt Holzhammer. Unfiltriert gefüllt, mit Charakter und ehrlicher Textur.