Laumersheim Weißer Burgunder Vom Kalksteinfels
Nachhaltig
Ein Bild von nachhaltigen bunten Weinbergen von oben

Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.

    Laumersheim Weißer Burgunder Vom Kalksteinfels 2024

    #feingliedrig
    Leicht
    Schwer
    Trocken
    Süss
    Mineralisch, zitrisch und präzise.
    Preis pro Ltr: 21,33 € / L

    Lebensmittelangaben. Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
    Aktuell nicht lieferbar.
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    Weinbeschreibung
    «Ein Wein wie ein feiner Kieselstein mit Zitruskick – unglaublich klar.»
    Sven
    Sommelier bei Vioneers
    Steckbrief

    Laumersheim Weißer Burgunder Vom Kalksteinfels

    Nachhaltig
    Rebsorte
    Weißburgunder
    Ort
    Laumersheim
    Land
    Deutschland
    Region
    Pfalz
    Flascheninhalt
    Alkoholgehalt
    13% Vol.
    Nachhaltig
    Fair’n‘Green
    vegan
    Allergene
    enthält Sulfite
    Trinktemperatur
    8 - 10 Grad
    Ernte
    Handlese
    Lebensmittelangaben

    Laumersheim Weißer Burgunder Vom Kalksteinfels

    je 100ml
    Weinbeschreibung

    Reifer Apfel mit Grapefruit-Kick.

    Im Glas steht er klar und präzise wie gemeißelt – hellgelb mit leicht grünlichem Einschlag, der an frisch gepressten Limettensaft erinnert. Schlank wirkend, mit feinen Kirchenfenstern am Glasrand, die seine innere Dichte und Struktur bereits dezent andeuten.

    In der Nase eine steinige Kühle, fast salzig – wie frische Meeresbrise über Kalkgestein. Dahinter: reifer Apfel, Birne, ein Hauch Honigmelone. Dazu Zitrone und Grapefruit, messerscharf geschnitten. Etwas Rauch, ein Hauch Butter und ein pflanzlicher Ton wie frisch aufgebrochene Spargelerde im Frühling.

    Griffig wie ein weißer Leinenanzug: kühl, klar, mit mineralischem Druck. Die Säure ist präsent, aber fein gezeichnet – sie zieht sich durch den Wein wie ein roter Faden. Grapefruitbittere, kernige Birne, etwas Nuss, leicht cremiger Schmelz. Trocken, aber nie karg. Präzise und schnörkellos.

    Der Wein wächst auf Kalksteinverwitterungsböden – steinig, karg, nährstoffarm. Genau das liebt der Weißburgunder: Stress mit Substanz. Der Ausbau erfolgt klassisch, teils im Edelstahl, teils im großen Holz, was dem Wein Struktur und leichten Schmelz verleiht, ohne die Frische zu rauben.

    Philipp Kuhn

    Mut, Terroir und trockene Klasse.

    Philipp Kuhns Geschichte liest sich wie ein modernes Pfalz-Märchen: Mit gerade einmal zwanzig Jahren übernahm er Anfang der 90er das elterliche Weingut. Sein Vater ließ ihm damals freie Hand – ein mutiger Vertrauensbeweis, der sich bezahlt machen sollte. Anstatt den einfachen Weg zu gehen, setzte der Jungwinzer beherzt auf Qualität, neue Rebsorten und konsequent trockene Weine. Das Familienweingut, dessen Wurzeln bis ins 17. Jahrhundert in Laumersheim zurückreichen, wuchs unter seiner Regie vom Geheimtipp zum gefeierten Spitzenbetrieb heran.
    Heute bewirtschaftet Philipp Kuhn rund 40 Hektar in einigen der besten Lagen der Nordpfalz. Unter den Reben finden sich Riesling (etwa 17 Hektar) und Spätburgunder (ca. 13 Hektar) als Hauptdarsteller, flankiert von weißen und roten Burgundersorten sowie sogar internationalen Trauben wie Cabernet Sauvignon oder Merlot. Bei jedem seiner Weine spürt man die Handschrift des Winzers: tief verwurzelt in der Pfälzer Tradition, doch immer offen für Innovation. Nach über 30 Jahrgängen voller Erfolge – von unzähligen Auszeichnungen (darunter zehn Deutsche Rotweinpreise und vier Rieslingpreise) bis zum Beitritt in den VDP im Jahr 2008 – ist klar: Hier ist ein Allrounder am Werk, der in Weiß und Rot gleichermaßen die Messlatte hoch legt. Und trotz aller Triumphe ist die VDP-Ikone Philipp Kuhn eines geblieben: ein bodenständiger Pfälzer, der seine Heimat im Glas lebendig hält.

    8.231602198149286
    49.55306063973724
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    Lage
    Deutschland· Pfalz

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