Chardonnay Oberrotweil
Ein Bild von nachhaltigen bunten Weinbergen von oben

Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.

    Chardonnay Oberrotweil 2021

    #intensiv
    Leicht
    Schwer
    Trocken
    Süss
    Frisch, exotisch und elegant.
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    1 Flasche
    29,00 €/Flasche
    Karton (6 Flaschen)
    165,30 €
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    Preis pro Ltr: 38,67 € / L

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    Weinbeschreibung
    »Der Kaiserstuhl bringt exotische Aromen mit Vulkannoten.«
    Sven
    Sommelier bei Vioneers
    Steckbrief

    Chardonnay Oberrotweil

    Rebsorte
    Chardonnay
    Ort
    Vogtsburg
    Land
    Deutschland
    Region
    Baden
    Flascheninhalt
    Alkoholgehalt
    12.5% Vol.
    Allergene
    enthält Sulfite
    Trinktemperatur
    10 - 14 Grad
    Ernte
    Handlese
    Verschluss
    Korken
    Lebensmittelangaben

    Chardonnay Oberrotweil

    je 100ml
    Weinbeschreibung

    Saftige Ananas mit cremiger Zitrusfrucht.

    Im Glas zeigt sich ein klares, helles Goldgelb mit leicht grünlichen Reflexen. Die Farbe wirkt ruhig und sauber, weder üppig noch karg. Feine, gleichmäßige Schlieren deuten Substanz an. Optisch ein Chardonnay, der Präzision vor Lautstärke stellt und Herkunft erkennen lässt.

    Dieser Chardonnay beeindruckt mit einem verführerischen Bouquet von saftigen Ananas, exotischer Mango und einem Hauch von frischer Zitrone.

    Am Gaumen entfaltet sich ein seidiges Mundgefühl, begleitet von Noten von Vanille, geröstetem Kokosnuss und einer erfrischenden Zitrusfrische. Die perfekte Balance zwischen Cremigkeit und Lebendigkeit.

    Die Trauben wurden auf vulkanischen Böden gehegt und für wenige Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut, was diesem Chardonnay eine elegante Struktur und komplexe Aromen verleiht.

    Weingut Peter Wagner

    Der Peter Wagner Weg: Elegante Frische gegen üppige Süße. Trockener und durchgegorener Ausbau, langes Hefelager. Ungeschönt und ungefiltert abgefüllt.

    Peter Wagner ist ein Gewinnertyp – jung, fokussiert, progressiv. Nach seinem Studium in Geisenheim und 5 Jahren der Erfahrung als Kellermeister bei “dem” Franz Keller vom Kaiserstuhl, übernahm er den elterlichen Betrieb in Oberrotweil und startete mit dem Jahrgang 2017 von Null auf Hundert. Peter Wagner punktet unter anderem mit seiner eigenen Stilistik, die für den Kaiserstuhl ungewöhnlich erscheint: schon relativ früh im Jahr erntet er seine Trauben, um dem Badischen Wein mit seiner typischen üppigen Süße eine schlanke und elegante Frische entgegenzusetzen. Zudem werden seine Weine trocken und durchgegoren ausgebaut, lange auf der Hefe gelagert und ungeschönt und ungefiltert abgefüllt.

    7.632958139262764
    48.08891362716199
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    Lage
    Deutschland· Baden

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