Grüner Veltliner Stab Steinfeder 2021
Grüner Veltliner Stab Steinfeder
Grüner Veltliner Stab Steinfeder
Limettenblüte auf Flusskiesel
Im Glas zeigt sich der Stab Steinfeder in hellem Gelbgrün mit silbernem Rand, schlank, frisch und glasklar. Die Farbe wirkt wie Limette über hellem Flusskiesel. Kein schwerer Wachauer Auftritt, sondern ein federleichter, präziser Start mit kühlem Glanz.
Die Nase springt hell aus dem Glas: Limette, grüner Apfel, weiße Blüte, Zitrusgarten und etwas pfeffrige Kräuterwürze. Darunter liegt feine Steinigkeit. Das ist Grüner Veltliner in leichter Wachau-Rüstung, nicht dünn, sondern sehnig, frisch und sauber konturiert.
Am Gaumen ist er trocken, leichtfüßig und saftig. Zitrus und Apfel geben Tempo, die Säure wirkt frisch, aber nicht spitz. Eine feine pfeffrige Note bleibt hängen, dazu mineralischer Zug. Der Wein trinkt sich klar, direkt und erstaunlich präzise.
Steinfeder steht in der Wachau für Leichtigkeit, Frische und moderaten Alkohol. Mathias Hirtzberger setzt auf Handlese, minimalistische Kellerarbeit und Herkunftsausdruck. Besonders ist dieser Wein, weil er Wachauer Steinigkeit nicht schwer inszeniert, sondern hell, zitrisch und federnd auf den Punkt bringt.
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Grüner Veltliner Stab Steinfeder
2021
Limettenblüte auf Flusskiesel
Im Glas zeigt sich der Stab Steinfeder in hellem Gelbgrün mit silbernem Rand, schlank, frisch und glasklar. Die Farbe wirkt wie Limette über hellem Flusskiesel. Kein schwerer Wachauer Auftritt, sondern ein federleichter, präziser Start mit kühlem Glanz.
Die Nase springt hell aus dem Glas: Limette, grüner Apfel, weiße Blüte, Zitrusgarten und etwas pfeffrige Kräuterwürze. Darunter liegt feine Steinigkeit. Das ist Grüner Veltliner in leichter Wachau-Rüstung, nicht dünn, sondern sehnig, frisch und sauber konturiert.
Am Gaumen ist er trocken, leichtfüßig und saftig. Zitrus und Apfel geben Tempo, die Säure wirkt frisch, aber nicht spitz. Eine feine pfeffrige Note bleibt hängen, dazu mineralischer Zug. Der Wein trinkt sich klar, direkt und erstaunlich präzise.
Steinfeder steht in der Wachau für Leichtigkeit, Frische und moderaten Alkohol. Mathias Hirtzberger setzt auf Handlese, minimalistische Kellerarbeit und Herkunftsausdruck. Besonders ist dieser Wein, weil er Wachauer Steinigkeit nicht schwer inszeniert, sondern hell, zitrisch und federnd auf den Punkt bringt.