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Nachhaltig
Ein Bild von nachhaltigen bunten Weinbergen von oben

Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.

  • Fair’n‘Green
    Das Modell für Nachhaltigkeit basiert auf 3+1 Säulen: Wirtschaftliche Nachhaltigkeit (Planung, Innvoation, Marketing), Ökologische Nachhaltigkeit (Ökobilanz, Energie- und Wassereinsatz, Recycling und Abfall), Soziale Nachhaltigkeit (Beschäftigung, Aus- und Weiterbildung, gesellschaftliches Engagement) und Wertschöpfungskette (Beschaffung, Pflanzenschutz, Biodviersität und Transport. Mehr Erfahren

Röttgen Auslese 2006

#blauerschiefer
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Kraftvoll, seidig und mineralisch.
€
Preis pro Ltr: 213,33 € / L

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Röttgen Auslese
80,00 €
Steckbrief
Beschreibung
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Weinbeschreibung
«Große Mosel-Auslese, die die Süße trägt wie ein Maßanzug.»
Sven
Sommelier bei Vioneers
Steckbrief

Röttgen Auslese

Nachhaltig
Rebsorte
Riesling
Weingut
Heymann-Löwenstein
Ort
Winningen
Land
Deutschland
Region
Mosel
Flascheninhalt
Alkoholgehalt
13% Vol.
Nachhaltig
Fair’n‘Green
Allergene
enthält Sulfite
Trinktemperatur
8 -10 Grad
Ernte
Handlese
Verschluss
Schraubverschluss
Lebensmittelangaben

Röttgen Auslese

je 100ml
Weinbeschreibung

Tiefgoldener Honig mit melonigem Pfirsich.

Im Glas leuchtet der Wein in tiefem Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen. Die Viskosität ist hoch, die Schlieren ziehen langsam und dicht am Glas herab. Ein Anblick wie flüssiger Honig auf Schiefer. Konzentration, Reife und innere Spannung sind sofort sichtbar.

Die Nase öffnet sich mit Honig, reifer Birne, Pfirsich und Ananas. Dazu Melone, Limette und ein kühler Hauch nasser Schiefer. Feine Petrolanklänge und getrocknete Kräuter geben Tiefe. Nichts laut, alles präzise, vielschichtig und ruhig schwingend.

Am Gaumen seidig und dicht, mit cremiger Textur und vibrierender Säure, die die Süße straff hält. Honig, Pfirsich und Zitrus gleiten über eine mineralische Ader. Der Nachhall ist lang, kühl und salzig, wie ein Atemzug über Schiefer.

Steile Schieferterrassen, selektive Handlese und schonende Pressung liefern hochreifes, gesundes Lesegut. Die Gärung erfolgt spontan, der Ausbau traditionell im großen Holz. So entsteht eine Auslese, die nicht von Süße lebt, sondern von Spannung, Herkunft und innerer Balance.

Heymann-Löwenstein

Meisterhafte Mosel-Rieslinge, geprägt von Tradition, Terroir und einer unverkennbaren Winzer-Philosophie

Das Weingut Heymann-Löwenstein, gegründet 1980 von Reinhard Löwenstein und Cornelia Heymann-Löwenstein in Winningen, ist ein Vorreiter in der Moselregion. Die Wurzeln des Weinbaus in der Familie Löwenstein reichen bis ins 16. Jahrhundert zurück. Heute umfasst das Weingut etwa 15 Hektar, fast vollständig mit Rieslingreben bepflanzt. Die Weine entstehen auf Schieferböden, die über 400 Millionen Jahre alt sind, und spiegeln die Vielfalt dieser einzigartigen Terroirs wider. Reinhard Löwenstein, oft als „Schieferflüsterer“ bezeichnet, legt größten Wert auf die Authentizität seiner Weine. Spontane Gärung, lange Mazeration und eine behutsame Vinifikation im großen Holzfass prägen die Weine, die für ihre Komplexität und Tiefe bekannt sind.

7.520972367845645
50.31483379974709
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Lage
Deutschland· Mosel

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    Röttgen Auslese

    2006

    Heymann-Löwenstein, Mosel
    #blauerschiefer
    Leicht
    Schwer
    Trocken
    Süss
    Kraftvoll, seidig und mineralisch.
    Artikel: 2844
    Jahrgang
    2006
    Rebsorte
    Riesling
    Weingut
    Heymann-Löwenstein
    Ort
    Winningen
    Land
    Deutschland
    Region
    Mosel
    Flascheninhalt
    Alkoholgehalt
    13 % Vol.
    Allergene
    enthält Sulfite
    Trinktemperatur
    8 -10 Grad
    Ernte
    Handlese
    Verschluss
    Schraubverschluss

    Tiefgoldener Honig mit melonigem Pfirsich.

    Im Glas leuchtet der Wein in tiefem Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen. Die Viskosität ist hoch, die Schlieren ziehen langsam und dicht am Glas herab. Ein Anblick wie flüssiger Honig auf Schiefer. Konzentration, Reife und innere Spannung sind sofort sichtbar.

    Die Nase öffnet sich mit Honig, reifer Birne, Pfirsich und Ananas. Dazu Melone, Limette und ein kühler Hauch nasser Schiefer. Feine Petrolanklänge und getrocknete Kräuter geben Tiefe. Nichts laut, alles präzise, vielschichtig und ruhig schwingend.

    Am Gaumen seidig und dicht, mit cremiger Textur und vibrierender Säure, die die Süße straff hält. Honig, Pfirsich und Zitrus gleiten über eine mineralische Ader. Der Nachhall ist lang, kühl und salzig, wie ein Atemzug über Schiefer.

    Steile Schieferterrassen, selektive Handlese und schonende Pressung liefern hochreifes, gesundes Lesegut. Die Gärung erfolgt spontan, der Ausbau traditionell im großen Holz. So entsteht eine Auslese, die nicht von Süße lebt, sondern von Spannung, Herkunft und innerer Balance.