Cuvée Pinot Blanc

Cuvée Pinot Blanc 2018

Weingut Gebrüder Mathis, Baden
#prickelnd
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Saftig, fruchtig und elegant.
Preis pro Ltr: 22 € / L

Lebensmittelangaben. Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
Direkt lieferbar.
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Weinbeschreibung
»Cremiger und feinperliger Sekt vom unterschätzten Tuniberg.«
Sven
Sommelier bei Vioneers
Steckbrief

Cuvée Pinot Blanc

Rebsorte
Pinot Blanc
Ort
Merdingen
Land
Deutschland
Region
Baden
Flascheninhalt
Alkoholgehalt
12,5% Vol.
Allergene
enthält Sulfite
Trinktemperatur
7-9 Grad
Ernte
Handlese
Verschluss
Korken
Weinbeschreibung

Saftiges Brioche mit nussiger Quitte.

Ins Auge springt die zarte Perlage, die feingliedrig im Glas hinauftänzelt

In der Nase dominieren feine Briochenoten und eine elegante und unaufdringliche Aromatik von Apfel, Birne, Quitte und Weinbergpfirsich.

Im ersten Schluck wirkt die Cuvée Pinot Blanc sehr gehaltvoll und vermischt elegant die Obstaromen der Nase mit den Aromen von Mohnschnecke und Nussecken. Sogleich entwickelt der Schaumwein einen unglaublichen Zug durch die Säure und die feine Mineralität und hält diese Power bis zum cremigen Abgang mit saftigem Nachhall.

Ein sagenhafter badischer Schaumwein, den man probiert haben muss.

Weingut Gebrüder Mathis

Badische Pioniere: Burgunder in französischen Barriquefässern auszubauen war ein Novum.

Der Weinbau am Tuniberg begann für die “Gebrüder Mathis” vor zwei Generationen mit einer Entscheidung: die Brüder Bernhard und Paul Mathis begannen die Vorratsflächen des elterlichen Gips-Steinbruchs als Weinberge zu bewirtschaften. Schnell wurde den Brüdern klar, dass ihre Weine das Potenzial noch nicht voll ausgeschöpft hatten. Sie beschlossen also, ihre Burgunder in französischen Barriquefässern auszubauen – in dieser Zeit ein Novum für badischen Wein. Beflügelt von der positiven Resonanz auf einen Wein der nicht für den Verkauf gedacht war, sondern lediglich für den eigenen Bedarf, wurde in den 1970ern das Weingut “Gebrüder Mathis” gegründet.

7.686478837484006
48.016426775136296
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Lage
Deutschland· Baden

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