Pinot Noir Estate 2018
Pinot Noir Estate
Pinot Noir Estate
Elegante Kirsche mit würzigem Tabak.
Im Glas präsentiert sich der 50th Parallel Estate Pinot Noir mit einem mittleren Rubinrot, durchzogen von leicht violetten Reflexen. Die Klarheit des Weins ist beeindruckend, seine leicht ölige Viskosität verrät den gehobenen Alkoholgehalt und die Eleganz dieses Tropfens.
Der Duft des Pinot Noir offenbart saftige Kirschen, reife Himbeeren und einen Hauch von Schwarzkirschen. Ergänzt wird das Bouquet von rauchiger Eiche, einem Hauch von Tabak und einer dezenten Note von getrockneten Kräutern, die das aromatische Profil wunderbar abrunden.
Am Gaumen entfaltet sich der Wein mit samtigen Tanninen und einer lebhaften Säure. Die Balance zwischen Frische und Struktur ist meisterhaft. Noten von roten Früchten, gerösteter Vanille und einer zarten Pfeffrigkeit sorgen für einen eleganten und vielschichtigen Abgang.
Der Pinot Noir wird mit höchster Präzision hergestellt. Die Trauben stammen aus nachhaltig bewirtschafteten Weinbergen im Okanagan Valley. Der Ausbau erfolgt teils in französischen Barriques, was dem Wein seine Tiefe und sanfte Würze verleiht.
Curtis arbeitet ultra-professionell und detailversessen.
Curtis Krouzel: Initiator, Eigentümer, einfach der Mann hinter 50th Parallel Estate Winery – what a guy! Optik – ein Rockstar, der die Sonnenbrille nur selten abnimmt. Hobby – ein leidenschaftlicher Surfer und Fan der WSL (World Surf League). Aber im Kern vor allem ein Mann mit großem Herzen, bodenständig und nicht abgehoben, ultra-professionell und detailversessen. Und in jeder Minute voller Leidenschaft für 50th Parallel. Das Ergebnis: Wahnsinns-Weine und ein Weingut, das man besucht haben muss!
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